Кофе с яйцом
Время:
10 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Благодаря этому несложному рецепту вы сможете приготовить ароматный кофе с пеной. Смотрится кофе с яйцом потрясающе, поэтому его можно готовить на праздник или просто для гостей.
Ингредиенты
- 500 мл воды
- 5 ч.л. молотого кофе (или 3 ч.л. растворимого)
- 2 желтка
- 2-4 ч.л. сахарной пудры (по вкусу)
- щепотка молотого мускатного ореха
Рецепт приготовления блюда:
- Приготовить молотый кофе в турке или залить растворимый кофе кипятком. Разлить горячий кофе по чашкам.
- Желтки взбить миксером до однородности, всыпать сахарную пудру и продолжать взбивать до образования пышной массы.
- Разделить массу на две равные части и полить желтковой пеной кофе. Украсить кофе с яйцом щепоткой молотого мускатного ореха и подавать.
Похожие рецепты:
