Компот из терна

Компот из терна
Оценить рецепт
Оценка: 4.0 (16 голосов)
Время:
15 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • терн - по вкусу

На каждый 1 л воды:

  • 400 гр сахара

Рецепт

  1. Ягоды терна перебрать и промыть, дать воде полностью стечь. Простерилизовать на пару, в духовке или в микроволновке банки, проварить жестяные крышки в течение 10 минут.
  2. В кастрюле вскипятить воду, добавить сахар и размешать до его полного растворения. В кипящий сироп всыпать заранее приготовленный терн и довести до кипения.
  3. Варить компот из терна примерно 3 минуты при слабом кипении. Затем переложить шумовкой ягоды по банкам, заполняя их на треть или на половину.
  4. Компот повторно довести до кипения и сразу же залить им содержимое банок. Закатать их крышками, перевернуть и обернуть теплым полотенцем или одеялом. Оставить на ночь до полного остывания.
  5. Хранить закатанный на зиму терновый компот в прохладном месте, не доступном для солнечных лучей.
Похожие рецепты:
Морс из облепихи Морс из облепихи
15 мин.
Легко
Настойка на рябине Настойка на рябине
480 мин.
Легко
Тыквенный сок с апельсином Тыквенный сок с апельсином
30 мин.
Легко
Тыквенно-морковный сок Тыквенно-морковный сок
60 мин.
Легко
Яблочный глинтвейн Яблочный глинтвейн
15 мин.
Легко
Ликер из красной рябины Ликер из красной рябины
30 мин.
Легко