Компот из винограда с яблоками

Компот из винограда с яблоками
Время:
30 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Из винограда и яблок можно быстро приготовить вкусный и освежающий компот, который прекрасно утолит жажду и пополнит запас витаминов в организме.

Ингредиенты

  • 5 л чистой воды
  • 1 кг яблок
  • 0,6 кг винограда
  • 150-200 гр сахара (по вкусу)

Рецепт приготовления блюда:

  1. Яблоки вымыть и удалить сердцевину, порезать мякоть с кожурой на не очень крупные кусочки. Виноград вымыть и отделить ягоды от веточек (этого делать не обязательно, но тогда нужно промыть виноград тщательнее).
  2. В кастрюле соединить воду с сахаром и поставить на огонь. Помешивая, довести сироп до кипения и проварить в течение полминуты. Добавить заранее приготовленные фрукты и довести до кипения. 
  3. После закипания варить компот под крышкой на небольшом огне 3-4 минуты. Если вы хотите закатать его на зиму к этому моменту приготовьте банки и жестяные крышки: банки простерилизовать любым способом, а крышки проварить в течение 10 минут в кипящей воде.
  4. Снять кастрюлю с огня, полностью закрыть крышкой и оставить до полного остывания. Затем процедить компот через сито и разлить по бутылкам подходящего размера. Подавать виноградно-яблочный компот к столу охлажденным.
  5. Для консервации компота на зиму нужно сразу после варки разложить шумовкой фрукты по банкам. Компот в кастрюле повторно довести до кипения, залить им фрукты доверху банок, закатать их крышками, перевернуть и укутать одеялом. 
  6. После полного остывания банок можно убрать одеяло и отправить компот из винограда с яблоками на хранение в прохладное и темное помещение. 
Похожие рецепты:
Маринованный физалис Если у вас есть физалис овощных сортов, обязательно попробуйте приготовить из него консервацию по этому рецепту. Маринованный физалис - это очень интересная закуска, которая обладает кисло-сладким вкусом и пряным ароматом специй.
60 мин.
Средне
Варенье из японской айвы Японская айва отличается от обычной более насыщенным и кислым вкусом, поэтому для приготовления варенья вам понадобится более концентрированный сироп. Но в итоге вы получите очень вкусное варенье из мармеладных долек в сладком сиропе.
480 мин.
Легко
Паста с помидорами в собственном соку Если вы хотите быстро и без хлопот приготовить вкусный ужин из спагетти, тогда этот рецепт - то, что вам нужно. Итальянская паста с помидорами в собственном соку готовится проще простого и всегда получается очень вкусной.
30 мин.
Легко
Свинина с помидорами в духовке Нежное внутри, с хрустящей золотистой корочкой снаружи мясо, покрытое сочными помидорами и горячим сыром - разве кто-то устоит перед таким блюдом, чтобы не попробовать кусочек? Свинина с помидорами, запеченная в духовке - это универсальное блюдо как для особенного вечера, так и для простого семейного ужина.
60 мин.
Легко
Варенье из красных помидоров Необычное варенье из красных помидоров всегда вызывает интерес у гостей и близких, многие говорят, что оно напоминает по вкусу на варенье из физалиса или инжира. Попробуйте приготовить баночку такого варенья, это на самом деле очень вкусно!
480 мин.
Средне
Варенье из зеленых помидоров Если никому не говорить из чего сварено это варенье, все сразу вспоминают киви. А на самом деле варенье готовится из самых простых зеленых помидоров, лимонного сока и ароматной ванили. Эти вкусные мармеладные дольки всегда исчезают со стола за считанные минуты.
480 мин.
Средне