Бульон с гренками

Бульон с гренками
Время:
180 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Согрейтесь зимним вечером чашкой горячего прозрачного бульона с хрустящими сырными гренками.

Ингредиенты

  • 200 гр мяса (на ваш вкус)
  • 600 гр воды
  • 100 гр хлеба
  • 1 ст.л. тертого сыра
  • 2 ч.л. масла для жарки
  • укроп, петрушка - на ваш вкус

Рецепт приготовления блюда:

  1. Сварить бульон: Если вам более важен вкус бульона, тогда мясо положите в холодну воду, доведите до кипения и варите до готовности (рыба - 1 час, курица - 2 часа, свинина, телятина - 3 часа). Если же вам важен вкус мяса после варки - положите мясо уже в кипящую воду, вкус мяса сохранится, но бульон будет не таким насыщенным как в первом случае.
  2. Белый хлеб нарезать кубикать, положить на сковороду, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и просушить пол-минуты. Затем доготовить в разогретой духовке еще 1 минуту.
  3. Разлить горячий бульон по чашкам, и украсить зеленью. Отдельно подать гренки.
Похожие рецепты:
Рассольник Рассольник - популярное первое блюдо в России благодаря своему оригинальному и неповторимому вкусу. Этот суп оценят ваша семья и близкие. Еще один плюс - его можно готовить во время поста.
60 мин.
Средне
Вишневые песочные сердца Сделайте незабываемый подарок своей второй половинке на День святого Валентина - легкое, рассыпчатое печенье с кусочками вишен и ореховым оттенком.
30 мин.
Легко
Ленивые вареники Для многих ленивые вареники - воспоминание из детства. Сладкие, с ярко выраженным творожным вкусом. А готовятся очень просто - об этом говорит само название. Попробуйте приготовить их на завтрак с молоком.
45 мин.
Легко
Солянка мясная сборная Сборная солянка - блюдо русской и украинской кухни. Это невероятно вкусное и сытное блюдо. Его даже рекомендуют врачи во время похмелья, так как он очень насыщен питательными веществами и микроэлементами.
180 мин.
Средне
Окрошка с рыбой Это тот самый случай, когда здоровое и полезное для фигуры блюдо может быть невероятно вкусным.
60 мин.
Легко
Закуска праздничная Закуска из печени трески с сыром - потрясающе вкусно, особенно с хрустящими тостами.
30 мин.
Легко