Бульон с гренками

Бульон с гренками
Оценить рецепт
Оценка: 4.4 (14 голосов)
Время:
180 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 200 гр мяса (на ваш вкус)
  • 600 гр воды
  • 100 гр хлеба
  • 1 ст.л. тертого сыра
  • 2 ч.л. масла для жарки
  • укроп, петрушка - на ваш вкус

Рецепт

  1. Сварить бульон: Если вам более важен вкус бульона, тогда мясо положите в холодну воду, доведите до кипения и варите до готовности (рыба - 1 час, курица - 2 часа, свинина, телятина - 3 часа). Если же вам важен вкус мяса после варки - положите мясо уже в кипящую воду, вкус мяса сохранится, но бульон будет не таким насыщенным как в первом случае.
  2. Белый хлеб нарезать кубикать, положить на сковороду, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и просушить пол-минуты. Затем доготовить в разогретой духовке еще 1 минуту.
  3. Разлить горячий бульон по чашкам, и украсить зеленью. Отдельно подать гренки.
Похожие рецепты:
Ароматный суп с фрикадельками и овощами Ароматный суп с фрикадельками и овощами
60 мин.
Средне
Простой суп с фрикадельками Простой суп с фрикадельками
50 мин.
Легко
Молочный суп с вермишелью Молочный суп с вермишелью
15 мин.
Легко
Манная каша на молоке Манная каша на молоке
20 мин.
Легко
Вкусная манная каша Вкусная манная каша
20 мин.
Легко
Окрошка на квасе и кефире Окрошка на квасе и кефире
40 мин.
Легко