Бульон с гренками

Согрейтесь зимним вечером чашкой горячего прозрачного бульона с хрустящими сырными гренками.

Бульон с гренками
Average: 4 (1 vote)
ОценитьПрименить
Время: 
180 мин.
Порций: 
2 чел.
Сложность: 
Легко
Способ приготовления: 
Подойдет на: 
Обед
Ужин
Банкет

Ингредиенты

  • 200 гр мяса (на ваш вкус)
  • 600 гр воды
  • 100 гр хлеба
  • 1 ст.л. тертого сыра
  • 2 ч.л. масла для жарки
  • укроп, петрушка - на ваш вкус

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Сварить бульон: Если вам более важен вкус бульона, тогда мясо положите в холодну воду, доведите до кипения и варите до готовности (рыба - 1 час, курица - 2 часа, свинина, телятина - 3 часа). Если же вам важен вкус мяса после варки - положите мясо уже в кипящую воду, вкус мяса сохранится, но бульон будет не таким насыщенным как в первом случае.
  2. Белый хлеб нарезать кубикать, положить на сковороду, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и просушить пол-минуты. Затем доготовить в разогретой духовке еще 1 минуту.
  3. Разлить горячий бульон по чашкам, и украсить зеленью. Отдельно подать гренки.

Похожие рецепты:

Ваши отзывы и советы