Бульон с гренками

Ингредиенты

• 200 гр мяса (на ваш вкус)
• 600 гр воды
• 100 гр хлеба
• 1 ст.л. тертого сыра
• 2 ч.л. масла для жарки
• укроп, петрушка - на ваш вкус

Рецепт

1. Сварить бульон: Если вам более важен вкус бульона, тогда мясо положите в холодну воду, доведите до кипения и варите до готовности (рыба - 1 час, курица - 2 часа, свинина, телятина - 3 часа). Если же вам важен вкус мяса после варки - положите мясо уже в кипящую воду, вкус мяса сохранится, но бульон будет не таким насыщенным как в первом случае.
2. Белый хлеб нарезать кубикать, положить на сковороду, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и просушить пол-минуты. Затем доготовить в разогретой духовке еще 1 минуту.
3. Разлить горячий бульон по чашкам, и украсить зеленью. Отдельно подать гренки.