Вкусная манная каша

Ингредиенты

• 0,5 л молока
• 50 гр манки
• 1 ст.л сахара (или меда)
• 2 ч.л. слив. масла
• щепотка соли, ваниль - по вкусу
• варенье или джем для украшения

Рецепт

1. На раскаленной (желательно чугунной) сковороде разогреть сливочное масло. Обжарить на нем манную крупу до золотисто-коричневого цвета.
2. Влить теплое молоко, посолить. Довести до кипения, добавить сахар, щепотку ванили и варить помешивая 1 минуту, затем выключить огонь.
3. Накрыть сковороду крышкой и оставить набухать 15 мин. Подать порционно с вареньем. По желанию уже в порции добавить мед (вместо сахара).