Мороженое

Мороженое
Время:
120 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

По этому простому рецепту приготовить самое вкусное мороженое в домашних условиях сможет каждый. Такое мороженое намного полезнее магазинного, его можно давать даже самым маленьким гурманам.

Ингредиенты

  • 0,5 л молока
  • 2 яйца
  • 4 ст.л. сахара
  • щепотка ванилина
  • 2 ч.л. какао (по желанию)

Рецепт приготовления блюда:

  1. Яйца вбить в небольшую миску и начать взбивать миксером. Добавить сахар, ванилин и продолжать взбивать до однородности (но не в пышную пену).
  2. Влить в яичную массу молоко, перемешать и поставить смесь на небольшой огонь. Постоянно взбивая массу венчиком, довести молоко до 80-85С (не до кипения), подержать несколько секунд на огне и снять с плиты.
  3. Вылить загустевшую молочную массу в пластиковый контейнер и остудить. На данном этапе по желанию можно добавить какао-порошок. Поставить остывшую массу в морозилку на 4 часа до застывания, обязательно каждый час перемешивать мороженое ложкой.
  4. Готовое домашнее мороженое из молока вынуть из морозилки. Разложить в порционные формочки и подавать, украсив джемом, сгущенкой или топингом. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Батончики Баунти Вкусные батончики Баунти можно приготовить в домашних условиях, если следовать этому рецепту. Сладости получатся точь в точь как купленные в магазине, только без вредных добавок.
60 мин.
Легко
Маскарпоне Во многих рецептах десертов требуется сливочный сыр Маскарпоне. По этому рецепту вы можете приготовить нежный крем-сыр Маскарпоне в домашних условиях, по вкусу он совсем не будет уступать покупному.
15 мин.
Легко
Карамель для торта Простой рецепт приготовления карамели для тортов, пирожных и любых других десертах в домашних условиях. По этому рецепту у вас получится в меру сладкая, густая и ароматная карамель.
90 мин.
Легко
Конфеты Сникерс Простой рецепт приготовления очень вкусных конфет Сникерс в домашних условиях. Побалуйте себя и своих близких такими конфетками, всем обязательно понравится.
20 мин.
Легко
Сгущенное молоко Приготовить сгущенное молоко в домашних условиях очень просто, если следовать этому пошаговому рецепту. Десерт получится очень вкусным, а самое главное натуральным.
90 мин.
Легко
Желе из облепихи Приготовьте желе из облепихи по этому рецепту. Пользу облепихи для нашего организма трудно переоценить, поэтому такое желе обладает не только приятным вкусом, но и целым набором витаминов.
30 мин.
Средне