Ириски

Ириски
Время:
120 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Приготовьте натуральные ириски в домашних условиях для своей семьи по этому рецепту. Ириски получаются даже вкуснее, чем покупные.

Ингредиенты

  • 0,6 кг сахара
  • 500 мл молока
  • 150 гр сухого молока
  • 100 гр сливочного масла

Рецепт приготовления блюда:

  1. В кастрюлю влить молоко, всыпать сахар, сухое молоко и поставить на средний огонь. Довести массу до кипения, помешивая, и убавить огонь до минимума. Варить до тех пор, пока смесь не станет коричневеть, не переставая помешивать.
  2. Добавить в кастрюлю сливочное масло и размешать массу до однородности. Варить ириску еще приблизительно полтора-два до желаемого цвета и консистенции, периодически помешивая. Главное вовремя снять кастрюлю с огня, чтобы ириски не подгорели. Масса должна быть достаточно густой.
  3. Снять кастрюлю с огня и дать смеси немного остыть. Противень застелить пекарской бумагой, выложить еще теплую ириску на противень тонким слоем. Поверхность ирисок разровнять лопаточкой.
  4. Отправить ирис на ночь в холодильник до полного застывания. На следующий день вынуть противень из холодильника, нарезать пласт небольшими кусочками одинакового размера (использовать для этого острый нож, смоченный в кипятке).
  5. Ириски, приготовленные в домашних условиях, готовы к употреблению. По желанию конфеты можно украсить кокосовой стружкой. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Мороженое По этому простому рецепту приготовить самое вкусное мороженое в домашних условиях сможет каждый. Такое мороженое намного полезнее магазинного, его можно давать даже самым маленьким гурманам.
120 мин.
Легко
Батончики Баунти Вкусные батончики Баунти можно приготовить в домашних условиях, если следовать этому рецепту. Сладости получатся точь в точь как купленные в магазине, только без вредных добавок.
60 мин.
Легко
Маскарпоне Во многих рецептах десертов требуется сливочный сыр Маскарпоне. По этому рецепту вы можете приготовить нежный крем-сыр Маскарпоне в домашних условиях, по вкусу он совсем не будет уступать покупному.
15 мин.
Легко
Карамель для торта Простой рецепт приготовления карамели для тортов, пирожных и любых других десертах в домашних условиях. По этому рецепту у вас получится в меру сладкая, густая и ароматная карамель.
90 мин.
Легко
Конфеты Сникерс Простой рецепт приготовления очень вкусных конфет Сникерс в домашних условиях. Побалуйте себя и своих близких такими конфетками, всем обязательно понравится.
20 мин.
Легко
Сгущенное молоко Приготовить сгущенное молоко в домашних условиях очень просто, если следовать этому пошаговому рецепту. Десерт получится очень вкусным, а самое главное натуральным.
90 мин.
Легко