Шоколадные ириски

Шоколадные ириски
Время:
30 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Приготовьте вкусные шоколадные ириски с тонким ароматом топленого молока у себя дома. На это вам понадобится минимум времени и совсем немного ингредиентов.

Ингредиенты

  • 200 мл топленого молока (или сливок 30-35%)
  • 110 гр сахара
  • 100 гр черного шоколада
  • 3 ст.л. жидкого меда
  • 2 ст.л. сливочного масла (если вы использовали топленое молоко)
  • 1 ст.л. какао-порошка (не обязательно)
  • щепотка соли

Рецепт приготовления блюда:

  1. В кастрюлю влить сливки или топленое молоко и поставить на огонь. Добавить сахар, какао-порошок, мед, масло (если вы используете сливки - масло добавлять не нужно) и тщательно перемешать. В горячую смесь добавить поломанный на кусочки шоколад.
  2. Нагревать массу, помешивая, до растворения всех ингредиентов. После закипания проварить шоколадную смесь в течение 10-15 минут, помешивая, до загустения и снять с огня. Варить можно и больше и меньше, в зависимости от консистенции конфет, которую вы хотите получить.
  3. Формочки для конфет или для льда (или противень) смазать небольшим количеством растительного масла. Вылить в смазанную форму шоколадную массу, убрать в морозилку на пару часов. Затем переставать ириски в холодильник и оставить еще на пару часов.
  4. Спустя указанное время можно доставать шоколадные ириски из формочек и подавать к чаю или кофе. Если вы охлаждали массу на противне, нарезать пласт небольшими ирисками. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Конфи Конфи - это французский рецепт приготовления утки, который покорил многих гурманов. Попробуйте и вы приготовить это изысканное блюдо в домашних условиях, результат приведет вас в восторг.
240 мин.
Средне
Соус Болоньезе Соус Болоньезе, рецепт которого придумали в Италии, родине пасты и спагетти, не оставит равнодушным ни одного гурмана.
180 мин.
Средне
Торт Три молока Вкусный торт Три молока, рецепт которого придумали в Америке, уже покорил многие страны Европы. Приготовить его совсем не сложно, а в результате вы получите невероятно вкусный и ароматный торт.
180 мин.
Средне
Курица фаршированная блинами Курица, фаршированная блинами с любимой начинкой - идеальное блюдо для праздничного стола. Этот рецепт поможет вам приготовить красивое блюдо, как на фото.
240 мин.
Сложно
Блины с картошкой Обязательно попробуйте приготовить блины с картошкой по этому рецепту. Даже самые опытные хозяйки будут удивлены. Селедочный соус подчеркнет вкус картофельной начинки и поджаристых блинов.
45 мин.
Средне
Блины с семгой Блины с семгой и сыром приготовить по этому рецепту проще простого. Они подойдут и в качестве закуски, если подавать их рулетиками, и в качестве перекуса или завтрака.
30 мин.
Легко