Ленивые голубцы в мультиварке

Ленивые голубцы в мультиварке
Время:
120 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Средне

Приготовить ленивые голубцы в мультиварке проще простого. Получается невероятно вкусный ужин или второе блюдо на обед, а вы потратите на это минимум своих усилий и времени.

Ингредиенты

  • 0,5 кг любого мясного фарша
  • 1 кочан капусты около 500 гр
  • 200 гр сухого риса
  • 3 свежих помидора
  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • 1 яйцо
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Подготовить капусту для ленивых голубцов в мультиварке: очень тонко ее нарезать, посолить пол-ч.л. соли и тщательно помять руками до образования сока.
  2. Рис тщательно промыть до чистой воды. Одну луковицу очистить и мелко порезать, соединить с мясным фаршем, вбить сырое яйцо, посолить и поперчить, вымешать однородную массу.
  3. Полученный фарш для ленивых голубцов в мультиварке положить в пакет. Слегка отбить его молотком или просто об плоскую поверхность стола (начинка будет мягче и нежнее).
  4. Оставшийся лук очистить и порезать мелкими кусочками, морковь очистить и натереть на крупной терке. В чашу мультиварки влить 2 ст.л. растительного масла и разогреть его в режиме Выпечка.
  5. Всыпать лук и перемешать. Через минуту добавить морковь и жарить еще 7-8 минут в том же режиме. На помидорах сделать надрезы, положить их на две минуты в кипящую воду. После этого положить их на минуту в холодную воду.
  6. Очистить помидоры от кожицы и порезать маленькими кусочками, всыпать в чашу мультиварки. Перемешать и жарить еще около 5 минут в том же режиме.
  7. Смешать в одной миске фарш, капусту и сухой рис. Тщательно перемешать массу, посолить, поперчить и добавить специи по вкусу. Сформировать небольшие котлеты и положить их чашу мультиварки на зажарку.
  8. Залить ленивые голубцы в мультиварке около 350-450 мл горячей воды, так, чтобы вода только покрыла их. Готовить ленивые голубцы в мультиварке около 1,5 часов в режиме Тушение.
  9. После этого проверить на готовность блюдо, если нужно - оставить еще на 15-20 минут. Переложить ленивые голубцы из мультиварки на тарелку и подавать с полученным овощным соусом.
Похожие рецепты:
Ленивые голубцы Ленивые голубцы, приготовленные по этому простому рецепту, получаются очень вкусными и сочными. Времени на их приготовление вам потребуется вдвое меньше, чем на обычные голубцы, а результат вас приятно удивит.
120 мин.
Средне
Коктейль Кровавая Мэри У коктейля Кровавая Мэри очень много легенд происхождения, но точно известно, что в первый раз его приготовили в Париже. Приготовьте этот оригинальный коктейль у себя дома, это очень просто.
10 мин.
Средне
Маковый пирог Очень вкусный и нежный маковый пирог со сметанной заливкой. Перед ним невозможно устоять, этот сказочный пирог обязательно понравится вам и вашим близким.
60 мин.
Средне
Вареники с маком Обязательно попробуйте приготовить сказочно вкусные вареники с маком по этому рецепту. Особенно оценят вкус этого блюда любители мака.
60 мин.
Средне
Ленивые вареники на кефире Очень нежные и вкусные ленивые вареники на кефире. Таких ленивых вареников вы еще не пробовали, этот рецепт порадует вас своей оригинальностью и простотой приготовления.
40 мин.
Легко
Равиоли с грибами Равиоли по технологии приготовления очень схожи с варениками, но в Италии это блюдо считают разновидностью пасты. По этому рецепту вы приготовите настоящие равиоли с грибами, как в итальянском ресторане.
60 мин.
Сложно