Пшенная каша с тыквой
Время:
45 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Вкусный и полезный завтрак из солнечного осеннего плода - тыквы. Пшенная каша с тыквой порадует вас и ваших близких своим нежным вкусом и ароматом.
Ингредиенты
- 300 мл молока
- 150 гр тыквы
- 100 гр пшена
- 1 ст.л. сахара
- пол-ч.л. корицы
- щепотка соли
Рецепт приготовления блюда:
- Тыкву очистить и порезать маленькими кубиками. Сложить в кастрюлю и залить водой так, чтобы она почти покрыла тыкву. Поставить на средний огонь и варить после закипания около 5 минут. Пшено тщательно промыть под холодной водой.
- Всыпать пшено к вареной тыкве, перемешать. Готовить, периодически помешивая, на небольшом огне до полного выпарения жидкости. Влить 150 мл подогретого молока, перемешать. Как только закипит, добавить щепотку соли, сахар, размешать.
- Варить на небольшом огне 15 минут, постепенно подливая остальное молоко. В конце приготовления добавить корицу, перемешать и снять с огня. Накрыть пшенную кашу с тыквой крышкой, желательно завернуть в одеяло и дать настояться 15 минут. Разложить по тарелкам и подавать.
Похожие рецепты:
