Картофель запеченный с чесноком

Картофель запеченный с чесноком
Время:
90 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Запеченный картофель дольками с чесноком по этому рецепту, просто не может не понравиться. Устоять перед его сказочным ароматом невозможно, попробуйте и убедитесь в этом.

Ингредиенты

  • 1 кг картофеля
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 2 ст.л. горчицы
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 ч.л. сухого орегано
  • 1 ч.л. соли без горки
  • черный молотый перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Картошку почистить и порезать дольками, брусочками, ломтиками или другими кусочками. В кастрюле вскипятить воду и немного посолить ее. Опустить туда картофель и варить его около 5 минут при слабом кипении.
  2. Тем временем в небольшой емкости соединить горчицу с растительным маслом, орегано, чесноком (очистить его и раздавить в чеснокодавилке), черным молотым перцем и солью. Размешать до однородной консистенции.
  3. Спустя 4-5 минут откинуть картофель на дуршлаг и оставить остывать. Когда картофель почти полностью остынет и полностью просохнет от жидкости, переложить его в кастрюлю. Добавить к картошке чесночный соус и тщательно перемешать, оставить на полчаса.
  4. Затем разогреть духовку до 200С, противень застелить пергаментной бумагой. Выложить на противень картофель, разровнять и отправить в разогретый духовой шкаф. Запекать картофель с чесноком в духовке примерно 35 минут до готовности и золотистой корочки.
  5. Вынуть противень из духовки и оставить его на 5-10 минут остывать. Затем разложить готовый гарнир по тарелкам и подавать к столу горячим. Особенно хорошо запеченный картофель с чесноком сочетается с рыбными блюдами. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Гречка в микроволновке Приготовить гречку в микроволновке по этому рецепту сможет даже ребенок. Если вы хотите быстро приготовить на гарнир рассыпчатую и ароматную гречневую кашу, микроволновка поможет вам в этом.
20 мин.
Средне
Кольца кальмара в кляре Такая закуска к пиву, как кольца кальмара в кляре, рецепт которых написан ниже, не оставит равнодушным никого. О тот, как правильно приготовить жареные кольца кальмара, мы написали ниже.
30 мин.
Легко
Кофе гляссе Домашний рецепт приготовления кофе гляссе мало чем отличается от того, по которому готовят этот кофе в кафе и ресторанах. Вам понадобится минимум ингредиентов и хорошее настроение.
10 мин.
Легко
Желе из компота Благодаря этому простому рецепту, вы узнаете как сделать желе из компота и желатина. Приготовление займет у вас совсем немного времени, и в результате вы получите легкий и вкусный десерт.
15 мин.
Легко
Желе из йогурта Приготовление желе из йогурта, рецепт которого включает всего 3 ингредиента, займет у вас всего 10 минут. Такой полезный диетический десерт приготовить проще простого, а результат вас приятно удивит!
15 мин.
Легко
Апельсиновый соус Простой рецепт изысканного апельсинового соуса, который прекрасно подчеркнет вкус любого мяса или рыбы.
20 мин.
Легко