Драники с сыром

Драники с сыром
Оценить рецепт
Оценка: 4.6 (21 голосов)
Время:
45 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Средне

Ингредиенты

  • 6 картофелин
  • 200 гр твердого сыра
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • 75 гр муки
  • 3 ст.л. молока
  • соль по вкусу (около 1 ч.л.)

Рецепт

  1. Картофель и лук очистить, натереть на крупной терке или пропустить через мясорубку. Сыр также натереть на терке, добавить в картофельную массу. Добавить сырые яйца, молоко, соль, перец по вкусу и тщательно перемешать.
  2. На сковороде разогреть 2-3 ст.л. растительного масла и выложить несколько оладьев из картофельй массы (около 2 ст.л. на каждый). Жарить картофельные драники с сыром около 2-3 минут на среднем огне с каждой стороны.
  3. Переложить деруны на бумажное полотенце и пропитать от лишнего жира. Прожарить картофельные драники из остального теста. Подавать драники с сыром горячими, особенно вкусно со сметаной. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Равиоли с сыром Равиоли с сыром
60 мин.
Средне
Манты с картошкой Манты с картошкой
60 мин.
Средне
Манты с тыквой Манты с тыквой
90 мин.
Средне
Якисоба Якисоба
20 мин.
Легко
Гуляш из свинины со сметаной Гуляш из свинины со сметаной
60 мин.
Средне
Гуляш из свинины в мультиварке Гуляш из свинины в мультиварке
120 мин.
Средне