Тушеная картошка

Тушеная картошка
Время:
35 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Мягкая и нежная тушеная картошка, приготовленная дома по этому простому рецепту, никого не оставит равнодушным. Картофель всегда шел наравне с хлебом, и занимает важное место в рационе каждого человека.

Ингредиенты

  • 0,6 кг картофеля
  • 200 гр капусты
  • 1 крупный помидор или 2 небольших
  • 1 средняя луковица
  • соль, перец, специи по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Картофель очистить и порезать четвертинками или дольками, лук очистить и порезать полукольцами. На сковороде разогреть пару столовых ложек растительного масла и выложить туда лук. Жарить его до готовности, помешивая, в течение 2-3 минут.
  2. Затем сложить туда картофель, тщательно перемешать и накрыть крышкой. Тушить картошку около 10 минут на среднем огне до полуготовности, периодически помешивая. Капусту нашинковать и добавить в сковороду спустя указанное время, посолить и перемешать.
  3. Через 10 минут добавить томатное пюре. Чтобы его приготовить, нужно на помидорах сделать крестообразные надрезы и положить их в кипящую воду на минуту. Затем переложить в холодную на минуту, снять шкурку и сложить мякоть в небольшую емкость.
  4. Размять помидоры вилкой и добавить в сковороду, перемешать. Тушить картофель на сковороде еще около 10 минут без крышки, периодически помешивая. Добавить специи и перец по вкусу. Снять сковороду с огня и накрыть на 10 минут крышкой.
  5. Разложить готовую тушеную картошку по тарелкам, украсить зеленью и подавать горячей. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Заварные эклеры По этому рецепту вы можете приготовить домашние заварные эклеры с заварным кремом. Если следовать пошаговой инструкции, у вас получатся очень нежные и воздушные булочки, которые просто тают во рту.
90 мин.
Средне
Пирог с мясом Если вы хотите приготовить вкусный и сочный пирог с мясом, этот рецепт - то, что вам нужно! Попробуйте, вы не пожалеете, пирог исчезнет со стола быстрее, чем успеет полностью остынуть.
120 мин.
Легко
Капуста с мясом Благодаря этому рецепту, вы узнаете как приготовить капусту с мясом, чтобы получилось вкусное, сытное и ароматное блюдо для всей семьи.
45 мин.
Средне
Торт Зебра Торт Зебра, рецепт которого обязательно станет вашим любимым, очарует всех без исключения своей нежностью и творожным ароматом выпечки. Это действительно один из самых лучших десертов к чаю.
90 мин.
Средне
Морковная запеканка Рецепт ароматной и очень нежной морковной запеканки с творогом и манкой. Такой завтрак зарядит вас энергией на весь день, даря организму целый набор витаминов и полезных микроэлементов.
45 мин.
Легко
Пирог Зебра Простой рецепт приготовления пирога Зебра, который беспроигрышно будет смотреться на любом столе. Сочетание рассыпчатого ванильного и шоколадного теста еще никого не оставляло равнодушным.
60 мин.
Средне