Картофель в сметане
Время:
50 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Запечь в духовке вкусный и полезный гарнир. Картофель в сметане получается очень нежным, мягким и ароматным.
Ингредиенты
- 0,8 кг картофеля
- 100 гр сметаны
- 100 мл молока или чистой воды
- 2 зубчика чеснока
- несколько веточек зелени
- соль, перец по вкусу
Рецепт приготовления блюда:
- Картошку почистить и сложить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варить после закипания около 10 минут (не до готовности). Духовку разогреть до 200С, форму для запекания слегка смазать маслом.
- Слить воду с картофеля и порезать его кубиками, сложить в форму. В небольшой емкости смешать сметану, молоко, раздавленный в чеснокодавилке чеснок, посолить и поперчить. Вылить эту смесь в форму с картошкой и перемешать.
- Выпекать картофель со сметаной в духовке около 35 минут до готовности. Вынуть форму и оставить на пару минут остывать. Затем разложить картошку со сметанным соусом по тарелкам и подавать, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
