Салат Мимоза

Салат Мимоза
Время:
15 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Наряду с Оливье, салат Мимоза пользуется большой популярностью на застольях в праздники, особенно на Новый Год. Этот салат очень сытный, вкусный и не отнимает много сил и времени.

Ингредиенты

  • 2 банки консервированного тунца (по 180-200 гр каждая)
  • 150 гр твердого сыра
  • 7-8 яиц
  • 1 большая или 2 небольших луковицы (можно заменить зеленым луком)
  • майонез 250 гр

Рецепт приготовления блюда:

  1. Яйца сварить вкрутую в течение 10 минут, затем остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и разделить на белки и желтки. Белки натереть на крупной терке или порезать на мелкие кубики. Выложить на дно салатницы (или отдельно на каждую порционную тарелку как у нас). Покрыть сеточкой майонеза.
  2. Из банки с консервами слить жидкость, тунец мелко порезать и положить на белки.
  3. Лук очистить, очень мелко нарезать, кинуть на несколько секунд в кипяток, слить воду (это делается для того, чтобы избавиться от горечи, с зеленым луком этого делать не нужно). Покрыть равномерным слоем лука рыбу.
  4. Сыр натереть на мелкой терке, выложить сверху на лук. Полить сеточкой майонез. Желтки натереть на мелкую терку и украсить ими последний слой. Подавать, по желанию украсив зеленью.
Похожие рецепты:
Коктейль Текила санрайз С английского "Sunrise" переводится как восход солнца, придумали этот яркий цитрусовый коктейль в Америке в 30-40х годах.
5 мин.
Легко
Коктейль Дайкири Крепкий алкогольный коктейль для представителей сильного пола. Это был любимый напиток Джона Кеннеди и Эрнеста Хемингуэя.
5 мин.
Легко
Пирожки с яблоками на творожном тесте Пирожки с яблоками на творожном тесте - это лучший рецепт сладких пирожков. Приготовьте их и убедитесь в этом сами.
60 мин.
Легко
Вареники с вишней на пару Очень вкусное и сытное блюдо, рецепт которого здесь подробно написан. Побалуйте свою семью сладкими варениками со спелой вишней.
60 мин.
Средне
Клубничный чизкейк Вариация клубничного чизкейка без выпечки. Маскарпоне мы заменили йогуртом и получился прекрасный кллубничный десерт.
60 мин.
Легко
Бланманже творожное Легкий творожный десерт, похожий на желе, но с более густой и нежной консистенцией.
25 мин.
Легко