Салат Мимоза
Время:
15 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Наряду с Оливье, салат Мимоза пользуется большой популярностью на застольях в праздники, особенно на Новый Год. Этот салат очень сытный, вкусный и не отнимает много сил и времени.
Ингредиенты
- 2 банки консервированного тунца (по 180-200 гр каждая)
- 150 гр твердого сыра
- 7-8 яиц
- 1 большая или 2 небольших луковицы (можно заменить зеленым луком)
- майонез 250 гр
Рецепт приготовления блюда:
- Яйца сварить вкрутую в течение 10 минут, затем остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и разделить на белки и желтки. Белки натереть на крупной терке или порезать на мелкие кубики. Выложить на дно салатницы (или отдельно на каждую порционную тарелку как у нас). Покрыть сеточкой майонеза.
- Из банки с консервами слить жидкость, тунец мелко порезать и положить на белки.
- Лук очистить, очень мелко нарезать, кинуть на несколько секунд в кипяток, слить воду (это делается для того, чтобы избавиться от горечи, с зеленым луком этого делать не нужно). Покрыть равномерным слоем лука рыбу.
- Сыр натереть на мелкой терке, выложить сверху на лук. Полить сеточкой майонез. Желтки натереть на мелкую терку и украсить ими последний слой. Подавать, по желанию украсив зеленью.
Похожие рецепты:
Пирожки с яблоками на творожном тесте - это лучший рецепт сладких пирожков. Приготовьте их и убедитесь в этом сами.
60 мин.
Легко
Очень вкусное и сытное блюдо, рецепт которого здесь подробно написан. Побалуйте свою семью сладкими варениками со спелой вишней.
60 мин.
Средне
