Салат Мимоза

Салат Мимоза
Оценить рецепт
Оценка: 4.9 (15 голосов)
Время:
15 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко

Ингредиенты

  • 2 банки консервированного тунца (по 180-200 гр каждая)
  • 150 гр твердого сыра
  • 7-8 яиц
  • 1 большая или 2 небольших луковицы (можно заменить зеленым луком)
  • майонез 250 гр

Рецепт

  1. Яйца сварить вкрутую в течение 10 минут, затем остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и разделить на белки и желтки. Белки натереть на крупной терке или порезать на мелкие кубики. Выложить на дно салатницы (или отдельно на каждую порционную тарелку как у нас). Покрыть сеточкой майонеза.
  2. Из банки с консервами слить жидкость, тунец мелко порезать и положить на белки.
  3. Лук очистить, очень мелко нарезать, кинуть на несколько секунд в кипяток, слить воду (это делается для того, чтобы избавиться от горечи, с зеленым луком этого делать не нужно). Покрыть равномерным слоем лука рыбу.
  4. Сыр натереть на мелкой терке, выложить сверху на лук. Полить сеточкой майонез. Желтки натереть на мелкую терку и украсить ими последний слой. Подавать, по желанию украсив зеленью.
Похожие рецепты:
Салат из говядины с грибами Салат из говядины с грибами
15 мин.
Средне
Салат морской Салат морской
30 мин.
Средне
Салат из помидоров Салат из помидоров
10 мин.
Легко
Фруктовый салат Фруктовый салат
10 мин.
Легко
Салат Капрезе Салат Капрезе
5 мин.
Легко
Салат Мимоза с сайрой Салат Мимоза с сайрой
60 мин.
Средне