Салат из говядины с грибами

Салат из говядины с грибами
Оценить рецепт
Оценка: 4.5 (18 голосов)
Время:
15 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Средне
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 400 гр говядины
  • 250 гр маринованных грибов
  • пучок зеленого лука
  • 1 болгарский красный перец
  • 150-200 гр жирной сметаны
  • 1 ст.л. хрена
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • соль, перец по вкусу

Рецепт

  1. Говядину промыть, положить в кипящую воду и отварить до готовности около полутора часов. Дать полностью остыть и нарезать полосками. Грибы также нарезать средними кусочками.
  2. Перец промыть, очистить от внутренностей, нарезать тонкими кусочками. Лук также вымыть и нашинковать. Все сложить в салатницу.
  3. Приготовить соус. Сметану смешать с хреном, лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу. Залить заправкой салат из говядины с грибами, перемешать и подавать, украсив на свой вкус.
Похожие рецепты:
Салат морской Салат морской
30 мин.
Средне
Салат из помидоров Салат из помидоров
10 мин.
Легко
Фруктовый салат Фруктовый салат
10 мин.
Легко
Салат Капрезе Салат Капрезе
5 мин.
Легко
Салат Мимоза с сайрой Салат Мимоза с сайрой
60 мин.
Средне
Салат из крабов Салат из крабов
20 мин.
Средне