Салат из говядины с грибами
Время:
15 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Удивите гостей необычным салатом из говядины, грибов и пикантной заправки. Он надолго запомнится вам своим оригинальным вкусом.
Ингредиенты
- 400 гр говядины
- 250 гр маринованных грибов
- пучок зеленого лука
- 1 болгарский красный перец
- 150-200 гр жирной сметаны
- 1 ст.л. хрена
- 2 ст.л. лимонного сока
- соль, перец по вкусу
Рецепт приготовления блюда:
- Говядину промыть, положить в кипящую воду и отварить до готовности около полутора часов. Дать полностью остыть и нарезать полосками. Грибы также нарезать средними кусочками.
- Перец промыть, очистить от внутренностей, нарезать тонкими кусочками. Лук также вымыть и нашинковать. Все сложить в салатницу.
- Приготовить соус. Сметану смешать с хреном, лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу. Залить заправкой салат из говядины с грибами, перемешать и подавать, украсив на свой вкус.
Похожие рецепты:
