Салат с шампиньонами

Вкусный салат с шампиньонами, рецепт приготовления которого удивит вас своей простотой. Вы можете приготовить вкусный салат быстро и без особых усилий, к тому же он очень полезный.

Салат с шампиньонами
Average: 2 (1 vote)
ОценитьПрименить
Время: 
10 мин.
Порций: 
3 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • банка оливок (весом около 250-300 гр)
  • 200 гр свежих шампиньонов
  • 100 гр фета (можно заменить брынзой или адыгейским)
  • небольшой пучок салата
  • оливковое масло - опционально

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Шампиньоны тщательно вымыть, просушить и порезать маленькими кусочками. Открыть банку с оливками и слить жидкость в небольшую емкость. Сложить в эту жидкость грибы и оставить их мариноваться примерно на 15 минут.
  2. Салатные листья промыть, обсушить и порвать маленькими кусочками, сложить в салатницу. Сыр порезать небольшими кубиками или размять вилкой (на ваш вкус), добавить к салатным листьям. Оливки порезать кружочками, всыпать к остальным ингредиентам.
  3. Слить оливковую жидкость с шампиньонов и добавить их в салатницу. Заправить салат оливковым (или другим растительным) маслом и аккуратно перемешать. Подавать салат с шампиньонами сразу же после приготовления. Приятного аппетита!

Ваши отзывы и советы