Салат с мясом и капустой

Ингредиенты

• 600 гр капусты
• 2 средние моркови
• 1 средняя свекла
• 250 гр мяса (курица, свнина, говядина, индюшатина и т.д.)
• около 3-4 ст.л. майонеза
• 1 ч.л. соли

Рецепт

1. Капусту нашинковать, морковь и свеклу очистить, натереть на крупной терке. Сложит измельченные овощи в салатницу, посолить чайной ложкой соли (с горкой) и перемешать. Помять немного руками, чтобы капуста пустила сок.
2. Мясо промыть, обсушить и порезать небольшими кусочками. На сковороде разогреть пару столовых ложек масла и выложить мясо. Жарить его на сильном огне, помешивая, около 5 минут. Ближе к концу посолить и поперчить его по вкусу.
3. Переложит жареное мясо к овощам и перемешать. Заправить салат с мясом и капустой майонезом, тщательно перемешать и подавать к столу. Приятного аппетита!