Диетические котлеты
Время:
30 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Диетические куриные котлеты подойдут каждому, кто сидит на диете или придерживается правильного питания. Готовятся они на пару, но остаются сочными и ароматными.
Ингредиенты
- 700 гр куриного филе
- 1 яйцо (+1 белок)
- 2 небольшие или 1 крупная морковь
- 1 луковица
- несколько веточек зелени
Рецепт приготовления блюда:
- Куриное филе промыть, обсушить и порезать маленькими кусочками, можно пропустить его через мясорубку. Морковь очистить, натереть на мелкой терке и добавить к куриному фаршу. Лук очистить, измельчить и вмешать в мясной фарш.
- Вбить одно сырое яйцо, у второго белок отделить от желтка и добавить к остальным ингредиентам. Туда же добавить соль, перец и специи по вкусу. Куриные котлеты можно готовить в пароварке или в мультиварке в режиме Варка на пару или Пароварка.
- Выложить около 2-3 с.л. в специальные формочки для котлет, оладьев или обычные силиконовые формочки для кексов. Поставить их в пароварку или на специальную поставку в мультиварку. Готовить диетические котлеты около 20-30 минут.
- Когда блюдо будет готово, вынуть его из пароварки или мультиварки и дать ему остыть 3-5 минут. Вынуть котлеты из формочек и подавать горячими к любому гарниру на ваш вкус. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
