Диетические котлеты

Диетические котлеты
Оценить рецепт
Оценка: 4.3 (18 голосов)
Время:
30 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 700 гр куриного филе
  • 1 яйцо (+1 белок)
  • 2 небольшие или 1 крупная морковь
  • 1 луковица
  • несколько веточек зелени

Рецепт

  1. Куриное филе промыть, обсушить и порезать маленькими кусочками, можно пропустить его через мясорубку. Морковь очистить, натереть на мелкой терке и добавить к куриному фаршу. Лук очистить, измельчить и вмешать в мясной фарш.
  2. Вбить одно сырое яйцо, у второго белок отделить от желтка и добавить к остальным ингредиентам. Туда же добавить соль, перец и специи по вкусу. Куриные котлеты можно готовить в пароварке или в мультиварке в режиме Варка на пару или Пароварка.
  3. Выложить около 2-3 с.л. в специальные формочки для котлет, оладьев или обычные силиконовые формочки для кексов. Поставить их в пароварку или на специальную поставку в мультиварку. Готовить диетические котлеты около 20-30 минут.
  4. Когда блюдо будет готово, вынуть его из пароварки или мультиварки и дать ему остыть 3-5 минут. Вынуть котлеты из формочек и подавать горячими к любому гарниру на ваш вкус. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Куриные шарики в сливочном соусе Куриные шарики в сливочном соусе
30 мин.
Средне
Говядина в фольге Говядина в фольге
35 мин.
Легко
Крылышки куриные в духовке Крылышки куриные в духовке
50 мин.
Легко
Куриный рулет Куриный рулет
60 мин.
Легко
Холодец из говядины Холодец из говядины
240 мин.
Средне
Перепелка в духовке Перепелка в духовке
120 мин.
Средне