Куриные котлеты с майонезом

Куриные котлеты с майонезом
Время:
60 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Куриные котлеты с майонезом отличаются особой нежностью и неповторимым ароматом. Попробовав котлеты из куриного филе с майонезом раз, вы больше не променяете этот рецепт ни на один другой.

Ингредиенты

  • 2 куриных филе
  • 1 крупная луковица
  • 2 яйца
  • 3 ст.л. майонеза
  • 2 ст.л. муки
  • щепотка соды
  • соль, черный молотый перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Куриное филе промыть, обсушить и порезать очень маленькими кусочками примерно одинакового размера. Лук очистить от шелухи и мелко нарезать ножом. Соединить в миске измельченную курицу с сырыми яйцами, луком, майонезом и хорошенько перемешать.
  2. Полученную массу посолить и поперчить по вкусу, затем всыпать муку, щепотку соды и еще раз перемешать. Оставить фарш для котлет с майонезом как минимум на 10-15 минут в комнатной температуре. Можно накрыть миску крышкой и убрать в холодильник на несколько часов для маринования.
  3. На сковороде разогреть 50 мл растительного масла и выложить ложкой несколько котлет. Жарить куриные котлеты с майонезом примерно 2-3 минуты на среднем огне до румяности. Затем перевернуть, убавить огонь и прожарить до готовности (еще 3-4 минуты).
  4. Переложить готовые котлеты из куриного филе на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. На сковороду при необходимости влить еще ложку масла, разогреть и выложить следующую партию котлет, прожарить их до румяности с обеих сторон.
  5. Подавать готовые котлеты с майонезом к столу горячими, с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Шашлык в банке По этому простому рецепту можно приготовить шашлык в банке даже зимой или в непогоду. Такого нежного, сочного и вкусного шашлыка, приготовленного в духовке, вы еще не пробовали!
120 мин.
Легко
Сыровяленая колбаса Проверенный рецепт приготовления сыровяленной колбасы в домашних условиях. С помощью него каждый может приготовить натуральную, вкусную и полезную колбасу для праздничного или повседневного стола.
480 мин.
Сложно
Гороховая колбаса На первый взгляд это обычная вареная колбаса, но на самом деле это абсолютно постная закуска из гороха, которая очень напоминает по внешнему виду колбасу. Горох - это полноценная замена мясу, особенно в период поста, когда организм страдает от недостатка белка.
480 мин.
Легко
Горячий шоколад из какао Вкусный горячий шоколад с легкостью можно приготовить из какао-порошка, без добавления шоколада. Ароматный напиток всегда поднимет настроение и согреет в непогоду.
10 мин.
Легко
Домашний молочный шоколад С помощью этого рецепта вы можете приготовить самое вкусное лакомство к кофе или чаю. Домашний молочный шоколад получается полезнее магазинного варианта благодаря тому, что он готовится из натуральных продуктов, без добавления стабилизаторов, вредных добавок и усилителей вкуса.
30 мин.
Средне
Диетический майонез Низкокалорийный домашний соус, приготовленный по этому рецепту, очень напоминает по вкусу майонез и прекрасно дополнит не только салат, но и любое мясное или рыбное блюдо.
10 мин.
Легко