Рыбные котлеты в духовке

Рыбные котлеты в духовке
Время:
90 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Средне
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Приготовьте эти вкусные рыбные котлеты в духовке. Рецепт этих фрикаделек обязательно станет одним из любимых на вашей кухне.

Ингредиенты

  • 700 гр филе хека
  • 3 луковицы
  • 2 яйца
  • 70 гр твердого сыра
  • 50 гр сливочного масла
  • 50 гр панировочных сухарей
  • черный молотый перец по вкусу
  • соль по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Рыбное филе промыть, обсушить и очень мелко порезать. Для ускорения процесса можно пропустить рыбное филе через мясорубку. Одну луковицу очистить и натереть на крупной терке, соединить с фаршем и перемешать.
  2. Сливочное масло оставить на несколько минут в тепле, чтобы оно стало мягким. Смешать рыбный фарш с маслом, яйцами, солью, перцем и панировочными сухарями. Сыр порезать мелкими кубиками и подмешать к мясному фаршу.
  3. Духовку разогреть до 180С, форму для запекания смазать маслом. Оставшиеся 2 луковицы очистить и порезать тонкими полукольцами, выложить на дно формы. Из рыбной массы сформировать круглые котлеты и выложить их в форму на луковую подушку.
  4. Сбрызнуть поверхность котлет растительным маслом и посыпать черным молотым перцем. Накрыть форму фольгой и отправить в разогретый духовой шкаф.
  5. Готовить рыбные котлеты в духовке около часа. За 10 минут до окончания приготовления вынуть форму и снять фольгу. Отправить форму в разогретый духовой шкаф и готовить рыбные тефтели еще 5-10 минут без фольги.
  6. Вынуть форму и оставить блюдо остывать на несколько минут. Разложить рыбные котлеты по тарелкам и подавать к столу горячими. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Курица с грибами в мультиварке Курица с грибами в мультиварке по этому рецепту получается такой нежной и сочной, что трудно устоять только перед одним ее ароматом.
60 мин.
Средне
Шашлык из баранины в духовке По этому рецепту вы сможете приготовить вкусный и сочный шашлык из баранины в духовке. Если вы думаете, что настоящий шашлык нельзя приготовить в домашних условиях - вы ошибаетесь.
120 мин.
Средне
Быстрый торт из печенья Чтобы приготовить быстрый торт из печенья по этому рецепту, вам понадобится совсем небольшой набор продуктов и немного времени. А в результате вы получите очень вкусный и нежный домашний тортик.
20 мин.
Легко
Шашлык из курицы Приготовить шашлык из курицы по этому рецепту сможет каждый, главное соблюдать все пропорции и маринад. Куриное мясо на мангале получится очень нежным. сочным и ароматным.
60 мин.
Средне
Жареная картошка в мультиварке Простой рецепт жареной картошки в мультиварке с фото. С помощью этого рецепта, вы можете приготовить вкусную, ароматную картошку с золотистой корочкой, не прилагая больших усилий.
40 мин.
Средне
Сметанный торт без выпечки Приготовить очень вкусный сметанный торт без выпечки - проще простого. Рецепт торта потребует от вас минимум усилий и совсем простой набор продуктов.
30 мин.
Средне