Курица с грибами в мультиварке

Ингредиенты

• 350-400 гр куриного филе
• 300 гр грибов (желательно шампиньонов)
• 200 гр сметаны
• 1 крупная луковица
• несколько веточек укропа
• 1 ст.л. муки
• приправы, специи по вкусу
• соль, перец по вкусу

Рецепт

1. Лук очистить и мелко порезать. В чашу влить пару ложек растительного масла и разогреть его в режиме Выпечка. В разогретое масло выложить лук. Жарить лук в мультиварке примерно 5 минут в режиме Выпечка или Жарка (периодически помешивать).
2. Филе курицы промыть, обсушить и порезать небольшими кубиками. Добавить курицу в мультиварку и перемешать. Готовить курицу в мультиварке примерно 10 минут в режиме Выпечка (при закрытой крышке).
3. Тем временем приготовить сметанный соус и грибы. Сметану выложить в отдельную емкость, добавить муку и тщательно размешать вилкой до однородной консистенции. Шампиньоны тщательно вымыть. Если вы используете не шампиньоны, грибы нужно отварить в кипящей подсоленной воде (около 20 минут, белые - 10 минут).
4. Порезать все грибы небольшими кубиками или пластинками, добавить в мультиварку. Сверху посолить и посыпать черным молотым перцем. Готовить курицу с грибами в мультиварке примерно 15 минут в этом же режиме.
5. Затем открыть крышку, добавить сметану, соль, перец по вкусу и тщательно перемешать. Готовится курица с грибами в сметанном соусе примерно 3-5 минут в режиме Выпечка. Укроп промыть и нашинковать.
6. Открыть крышку, добавить измельченную зелень и закрыть крышку. Если курица с грибами настоится в мультиварке около 15 минут, она будет ароматней. Переложит готовое блюдо из мультиварки на блюдо и подавать к столу горячим в качестве основного блюда. Приятного аппетита!