Главная / Мясо с грибами

Мясо с грибами

Мясо с грибами
Время:
40 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вторые блюда Мясо
Вид кухни:
Европейская кухня
Способ приготовления:
На плите
Подойдет на:
Обед Ужин

Это очень вкусное блюдо не требует больших затрат времени и усилий. Сочетание мяса с грибами - одно из самых удачных сочетаний в кулинарии, приготовьте и убедитесь в этом.

Ингредиенты

  • 0,5 кг мяса (свинина или телятина)
  • 0,5 кг шампиньонов
  • 200 гр сметаны
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 помидор (по желанию)
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. На сковороде разогреть сливочное масло и прожарить на среднем огне натертую морковь и измельнный лук до мягкости. Мясо промыть и порезать небольшими кусочками, добавить в сковороду к овощам.
  2. Грибы вымыть, порезать на четвертинки и всыпать к мясу. Жарить мясо с грибами, помешивая, около 10 минут, посолить и поперчить. Затем влить сметану, перемешать и тушить под крышкой на самом слабом огне 20 минут.
  3. За 5 минут до готовности добавить к мясу с грибами крупно порезанные помидоры. Снять готовое блюдо с огня, приправить специями по вкусу, накрыть крышкой и дать постоять 5 минут. Разложить мясо с грибами по тарелкам и подавать.
Похожие рецепты:
Мясо в мультиварке Рецепт приготовления мяса в мультиварке обязательно понравится вам и вашим близким. Устоять перед ним невозможно, сочные кусочки мяса с тушеными овощами и подливой не оставят вас равнодушными.
120 мин.
Средне
Отбивные в мультиварке Приготовьте сочное мясо в мультиварке по этому рецепту. Это сможет сделать даже начинающий повар, вы будете приятно удивлены результатом.
45 мин.
Легко
Жульен с курицей и грибами Рецепт приготовления жульена с курицей и грибами в домашних условиях. Если вы еще не пробовали это знаменитое блюдо французской кухни, тогда срочно приготовьте его сами, вы не пожалеете.
60 мин.
Средне
Мясо в духовке Приготовление мяса в духовке не требует от вас больших усилий. А в результате вы получите сочное, вкусное и ароматное мясо, которое отлично подойдет как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина.
120 мин.
Средне
Рулет из индейки Потрясающий рулет из индейки с начинкой из свежей зелени и горчицы. Готовить так просто, а получается настоящий шедевр. Кроме того, такое блюдо очень полезно для тех, кто следит за фигурой и здоровьем.
120 мин.
Легко
Печень индейки По этому рецепту вы можете приготовить печень индейки, тушеную в сливках или сметане. Для этого не обязательно быть опытным кулинаром, тем не менее в результате вы получите вкусное и питательное блюдо.
25 мин.
Легко