Мясо с грибами

Мясо с грибами
Оценить рецепт
Оценка: 3.7 (20 голосов)
Время:
40 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 0,5 кг мяса (свинина или телятина)
  • 0,5 кг шампиньонов
  • 200 гр сметаны
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 помидор (по желанию)
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • соль, перец по вкусу

Рецепт

  1. На сковороде разогреть сливочное масло и прожарить на среднем огне натертую морковь и измельнный лук до мягкости. Мясо промыть и порезать небольшими кусочками, добавить в сковороду к овощам.
  2. Грибы вымыть, порезать на четвертинки и всыпать к мясу. Жарить мясо с грибами, помешивая, около 10 минут, посолить и поперчить. Затем влить сметану, перемешать и тушить под крышкой на самом слабом огне 20 минут.
  3. За 5 минут до готовности добавить к мясу с грибами крупно порезанные помидоры. Снять готовое блюдо с огня, приправить специями по вкусу, накрыть крышкой и дать постоять 5 минут. Разложить мясо с грибами по тарелкам и подавать.
Похожие рецепты:
Фаршированное мясо Фаршированное мясо
50 мин.
Сложно
Вкусные тефтели Вкусные тефтели
35 мин.
Средне
Котлеты рыбные Котлеты рыбные
30 мин.
Средне
Котлеты в мультиварке Котлеты в мультиварке
30 мин.
Легко
Пшенная каша с тыквой Пшенная каша с тыквой
45 мин.
Легко
Тефтели в мультиварке Тефтели в мультиварке
60 мин.
Средне