Вкусные тефтели
Время:
35 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Вид кухни:
Обязательно попробуйте приготовить вкусные тефтели в сырном соусе своей семье на обед. Вы надолго останетесь поклонником этого рецепта.
Ингредиенты
- 150 гр риса
- 1 большая куриная грудка около 800 гр
- 2 луковицы
- 1-2 яйца
- 100 гр сыра
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст.л. муки
- 2 ст.л. воды
- 2 ст.л. соевого соуса
- 2 ст.л. сметаны
- 2 ч.л. горчицы
- соль, перец по вкусу
Рецепт приготовления блюда:
- В кастрюле вскипятить воду, посолить. Рис промыть под холодной водой и всыпать в кастрюлю с кипящей водой. Лук очистить и порезать мелкими кусочками, чеснок раздавить в чеснокодавилке.
- На сковороде разогреть небольшое количество растительного масла и прожарить лук с чесноком на среднем огне до золотистого цвета. Куриную грудку пропустить через мясорубку вместе с луком.
- В полученный фарш добавить рис, яйца, соль, перец, муку. Тщательно все перемешать, духовку разогреть до 160/180С. Сформировать из фарша круглые тефтели и обжарить до золотистого цвета с обеих сторон по несколько минут.
- Переложить полуготовые тефтели в жаропрочную форму, залить водой, соевым соусом, сметаной, горчицей. Перемешать, посыпать тертым сыром. Поставить в духовку на 15 минут. Вынуть форму из духового шкафа, разложить готовые вкусные тефтели по тарелкам и подавать горячими.
Похожие рецепты:
