Булочки с сыром

Булочки с сыром
Время:
45 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко

Даже начинающая хозяйка может приготовить по этому рецепту самые вкусные, мягкие и ароматные булочки с сыром. Такие булочки идеально подойдут для сытного перекуса или в качестве замены хлеба.

Ингредиенты

  • 200 гр муки
  • 120 гр твердого сыра
  • 120 мл кефира
  • 3 ст.л. сметаны
  • 2 ст.л. сливочного масла (+ для смазывания готовых булочек)
  • несколько веточек укропа (не обязательно)
  • пол-ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли

Рецепт приготовления блюда:

  1. Сливочное масло растопить в микроволновке или на водяной бане, не доводя до кипения и остудить до комнатной температуры. Муку просеять через сито вместе с разрыхлителем и солью, размешать.
  2. Влить в мучную смесь сначала кефир, а затем сливочное масло и вымесить мягкое тесто. Сыр натереть на крупной терке, противень смазать растительным маслом, духовку разогреть до 180С.
  3. Тесто выложить на стол, присыпанный мукой и раскатать в прямоугольный пласт (толщина примерно 5 мм). Равномерно поосыпать все тесто тертым сыром и измельченным укропом, свернуть все в рулет.
  4. Нарезать сырный рулет кусочками (толщина 2-3 см), переложить их на противень срезом вниз, по желанию можно посыпать сверху тертым сыром, измельченной или сушеной зеленью, молотой паприкой и т.д., отправить противень в разогретую духовку.
  5. Выпекать булочки с сыром до румяного цвета в течение 20 минут. Вынуть противень из духовки, смазать каждую булочку сливочным маслом и оставить на пару минут остывать. Готовые сырные булочки вкусные как в теплом, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Творожные оладьи с яблоками Ароматные и сочные творожные оладьи с яблоками приятно удивят даже очень опытных хозяек. Рецепт идеально подойдет для быстрого и очень вкусного завтрака.
30 мин.
Легко
Бендерики с фаршем Бендерики с фаршем - это сытное блюдо из блинчиков с мясной начинкой, рецепт которого принадлежит украинской кухне. Начинка получается очень сочной, а блинчики тонкими, с хрустящей корочкой.
60 мин.
Средне
Сырники с яблоками Плотные сырники с яблоками и ярким творожным вкусом придутся по вкусу как взрослым, так и детям. Приготовить ароматные яблочные сырники по этому рецепту сможет даже неопытная хозяйка.
40 мин.
Легко
Салат из мяса с луком Очень простой в приготовлении, но тем не менее, очень вкусный и необычный салат из мяса с луком в маринаде. Можете смело делать двойную порцию салата, этот рецепт надолго станет одним из любимых на вашей кухне.
180 мин.
Легко
Дрожжевые блины с картофелем Дрожжевые блины с картофелем блины исчезают со стола быстрее, чем успевают остывать. Они прекрасно подойдут как для несладкой, так и для сладкой начинки, по вкусу в готовых блинах картошка совсем не чувствуется!
90 мин.
Средне
Слоеный торт с заварным кремом Если вы хотите быстро приготовить вкусный и нежный торт к чаю, приготовьте слоеный торт с масляно-заварным кремом по этому рецепту.
120 мин.
Легко