Салат Мимоза со шпротами

Салат Мимоза со шпротами
Оценить рецепт
Оценка: 3.9 (15 голосов)
Время:
60 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Средне

Ингредиенты

  • 2-3 картофелины
  • 250 гр шпрот в масле
  • 3 яйца
  • 250 гр плавленого сыра
  • майонез - опционально
  • соль по вкусу

Рецепт

  1. В кастрюлю положить яйца, залить их примерно 1 л холодной воды и поставить на огонь. После закипания добавить вымытый картофель, довести до кипения и убавить огонь. Через 10 минут переложить яйца из кипящей воды в миску с ледяной водой и оставить на несколько минут до полного остывания.
  2. Очистить яйца от скорлупы, отделить белки от желтков, натереть на крупной терке и сложить в разные тарелки. Вареный картофель вынуть из воды и полностью остудить. Открыть банку со шпротами и слить масло в отдельную емкость. Плавленый сыр натереть на крупной терке. Картофель очистить от кожуры и также натереть нак крупной терке.
  3. На дно салатницы выложить шпроты (не разминая их вилкой), посыпать тертыми белками и смазать слоем майонеза. Покрыть салат тертым картофелем, посолить и поперчить, полить маслом, в котором были шпроты. Выложить тертый плавленый сыр, смазать майонезом и посыпать тертыми желтками.
  4. Салат Мимоза со шпротами должен настояться в холодильнике не менее 4 часов. Готовый салат вынуть из холодильника, украсить и подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Салат Парус Салат Парус
50 мин.
Средне
Салат с ветчиной и кукурузой Салат с ветчиной и кукурузой
20 мин.
Легко
Салат с копченым кальмаром Салат с копченым кальмаром
50 мин.
Средне
Салат Орхидея с чипсами Салат Орхидея с чипсами
20 мин.
Средне
Салат с копченой рыбой Салат с копченой рыбой
15 мин.
Легко
Салат с мандаринами Салат с мандаринами
15 мин.
Легко