Салат с морепродуктами и ананасом

Салат с морепродуктами и ананасом
Время:
30 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Салат с морепродуктами и ананасом получается легким, приятным на вкус и очень нарядным. Удивите своих близких и гостей изысканным морским салатом.

Ингредиенты

  1. Яйца залить большим количеством холодной воды и поставить на огонь. После закипания отварить их до готовности (8-10 минут).
  2. Снять кастрюлю с огня, слить кипяток и залить яйца ледяной водой, оставить их остывать. Остывшие яйца очистить от скорлупы и порезать маленькими кубиками.
  3. В отдельной кастрюле вскипятить и подсолить воду, опустить туда варено-мороженые креветки и довести воду до кипения. После закипания проварить креветки 15-20 секунд и откинуть на дуршлаг.
  4. В кастрюлю с кипящей подсоленной водой опустить тушки кальмаров и отварить их до готовности в течение минуты.  Затем переложить на тарелку, остудить и порезать соломкой.
  5. Креветки очистить от панцирей, голов и хвостов, крупные можно порезать на две или три части. Крабовые палочки очистить от пленки и порезать мелкими кубиками.
  6. Грибы вымыть, обсушить и порезать небольшими кусочками, обжарить на сковороде в 1-2 ст.л. растительного масла до готовности (10-15 минут на среднем огне). В конце посолить и поперчить грибы по вкусу, снять с огня и накрыть крышкой.
  7. Зеленый лук промыть и мелко нарезать, соединить его с кальмарами, крабовыми палочками, креветками, яйцами, посолить, заправить майонезом и перемешать.
  8. На каждую отдельную тарелку выложить салат из морепродуктов с помощью салатного кольца, украсить каждую порцию кольцом ананаса и сразу подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Шоколадные пирожные Тающие во рту шоколадно-ореховые пирожные с кремом из молочного шоколада по достоинству оценят как взрослые, так и дети.
90 мин.
Средне
Канапе с икрой Оригинально украшенные канапе с красной икрой, огурцом и свежей зеленью украсят собой любой банкетный стол и не останутся без внимания гостей.
10 мин.
Легко
Пирожные Шу Знаменитые пирожные Шу, рецепт которых принадлежит французской кухне, представляют собой заварные пирожные с красивой сахарной корочкой из песочного теста и нежным сливочным кремом.
480 мин.
Средне
Салат с кукурузой и фасолью Салат с фасолью и кукурузой готовится всего за несколько минут и подойдет на закуску к любому столу.
10 мин.
Легко
Салат с семгой и креветками Если вы ищете рецепт самого вкусного салата из морепродуктов - это то, что вам нужно. Изысканный салат с семгой, креветками, красной икрой и сливочным соусом не оставит никого равнодушным.
20 мин.
Легко
Канапе с колбасой Канапе с колбасой, огурцом и помидором хорошо справятся с задачей украшения праздничного стола. Кроме того, эта закуска сытная, вкусная и легко готовится.
20 мин.
Легко