Белковый омлет

Белковый омлет
Оценить рецепт
Оценка: 4.0 (27 голосов)
Время:
15 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 4 яичных белка
  • 100 гр творога
  • 75 мл молока
  • небольшой пучок укропа
  • соль, перец и специи по вкусу

Рецепт

  1. Творог протереть через сито или тщательно размять вилкой. Белки отделить от желтков, немного взбить вилкой. Добавить соль, перец, специи, влить молоко и снова взбить вилкой.
  2. Растирая творог вилкой, влить к нему тонкой струйкой белковую смесь. Сковороду смазать 1-2 ч.л. растительного масла, поставить на средний огонь и разогреть ее.
  3. Влить на разогретую сковороду яичную массу, накрыть крышкой и убавить огонь. Готовить белковый омлет примерно 5 минут на небольшом огне. Зелень промыть и нашинковать.
  4. Снять крышку, посыпать блюдо измельченной зеленью и снять сковороду с огня, накрыть ее крышкой на 5 минут. Переложить творожный омлет на блюдо и подавать к столу горячим. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:
Тушеные кабачки с курицей Тушеные кабачки с курицей
40 мин.
Легко
Домашняя колбаса в духовке Домашняя колбаса в духовке
480 мин.
Сложно
Тушеные кабачки с мясом Тушеные кабачки с мясом
90 мин.
Легко
Омлет с кабачками Омлет с кабачками
25 мин.
Легко
Жареные кабачки с яйцом Жареные кабачки с яйцом
40 мин.
Легко
Омлет со шпинатом Омлет со шпинатом
15 мин.
Легко