Омлет со шпинатом

Омлет со шпинатом
Время:
15 мин.
Порций:
1 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Вкусный и полезный завтрак из яиц и шпината - лучшее начало насыщенного дня, хотя такое блюдо вполне подойдет и для легкого ужина для правильного питания.

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 100 мл молока
  • небольшой пучок шпината и рукколы
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • соль, перец по вкусу 

Рецепт приготовления блюда:

  1. Шпинат с рукколой промыть, обсушить и нарвать руками на мелкие кусочки. На сковороде растопить сливочное масло, добавить ложку растительного масла и разогреть на среднем огне. Добавить в сковороду с маслами измельченные травы и обжарить их на небольшом огне в течение 10-15 секунд (не доводя до того, чтобы зелень пустила сок).
  2. Яйца взболтать вилкой с солью и перцем, влить молоко и еще раз взболтать. Залить яичной смесью обжаренные травы, убавить огонь и накрыть крышкой. Готовить омлет со шпинатом и рукколой примерно 5 минут под крышкой на самом слабом огне.
  3. Снять крышку, переложить готовый омлет на тарелку и подавать к столу горячим. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Сливовая пастила Если вы не знаете что приготовить из слив, попробуйте сделать домашнюю пастилу из спелых фруктов. Сливовая пастила - это не только вкусный и ароматный десерт к чаю, это еще и кладезь полезных витаминов и минералов, которые очень легко усваиваются организмом в таком виде.
180 мин.
Средне
Варенье из шелковицы Очень интересное варенье с легким ореховым послевкусием обязательно понравится любителям шелковицы. Варенье можно подавать к чаю или использовать в приготовлении пирогов зимой.
480 мин.
Средне
Жареные кабачки с яйцом Жареные кабачки с помидорами и яйцом готовятся очень просто, из продуктов, которые всегда под рукой в летний сезон. Похожие овощные блюда очень любят итальянцы, они легкие, полезные и необычайно вкусные.
40 мин.
Легко
Пирог с жимолостью Творожный пирог с жимолостью достоин самых высоких похвал, его можно приготовить как для простого чаепития с семьей, так и для встречи гостей. Результат приятно удивит даже опытных хозяек.
90 мин.
Средне
Омлет с кабачками Летом нужно есть как можно больше сезонных овощей, чтобы запастись на зиму витаминами. Омлет с кабачками и творогом - это вкусный и полезный ужин, завтрак или обед, который под силу приготовить даже ребенку.
25 мин.
Легко
Тушеные кабачки с мясом Простой и вкусный обед для всей семьи, который готовится без всяких усилий. Обязательно приготовьте это блюдо в сезон кабачков.
90 мин.
Легко