Ризотто с овечьим сыром, бобами и лимонным соком

Ризотто с овечьим сыром, бобами и лимонным соком
Время:
60 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Добавьте пикантности вашему ужину с помощью этого простого рецепта.

Ингредиенты

  • 1 лимон (сок)
  • 50г тертого сыра
  • 300г риса
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 1 стакан белого вина
  • 200г приготовленных бобов
  • 1 л овощного бульона или куриного бульона
  • 4 лука-шалота, мелко нарезанного
  • 1 зубчик чеснока, измельченный

Рецепт приготовления блюда:

  1. Приготовьте лук-шалот и чеснок: прожарьте с большим кусочком сливочного масла до мягкости.
  2. Добавить рис и перемешать, пока все зерна не станут прозрачными и блестящими. Поднимите высокую температуру, затем добавьте вино и тушите на сковороде до полного впитывания. Добавлять бульон по чуть чуть, пока рис не станет мягким.
  3. Переложить рис на блюдо, добавить бобы с оставшимся маслом, лимонную цедру и остатки сыра. Можно подавать.
Похожие рецепты:
Салат из картофеля Каждый любит картошку - и этот рецепт картофеля с овощами, может предложить больше, чем любой другой. Необычный салат с пикантным вкусом и ароматом.
30 мин.
Легко
Салат из бурого риса с фетой и кедровыми орешками Красочный, вегетарианский салат с оригинальным вкусом.
20 мин.
Легко
Клубничное парфе Супер-простой летний пудинг с нежным вкусом. Лучше всего наслаждаться клубничным парфе на свежем воздухе.
20 мин.
Легко
Летний пудинг Это традиционный британский летний пудинг, украшенный сочными летними ягодами. Готовится гораздо проще, чем кажется. Идеально подходит для начинающих поваров.
10 мин.
Легко
Шоколадный фондан Вкуснейший шоколадный кекс с жидкой начинкой из шоколада. Для его приготовления потребуется минимум времени, ингредиентов и навыков. Подавать шоколадный фондан, сочетая его с мороженым и фруктами.
30 мин.
Легко
Овощное рагу с курицей в мультиварке Вкусное, полезное и питательное блюдо из овощей и мяса курицы, приготавливаемое за полтора часа в мультиварке, отлично для семейного ужина.
120 мин.
Средне