Печенье на кефире

Печенье на кефире
Оценить рецепт
Оценка: 4.6 (17 голосов)
Время:
30 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 0,5 кг муки
  • 250 мл кефира
  • 200 гр сахара
  • 150 гр сливочного масла
  • 100 гр любых орехов
  • пол-ч.л. соды

Рецепт

  1. Сливочное масло достать из холодильника и оставить в тепле на 10-15 минут. Кефир влить в миску, добавить сахар и взбить венчиком. Затем просеять через сито муку с содой, перемешать. Добавить размчягченное сливочное масло и вымесить мягкое тесто на кефире.
  2. Противень застелить пергаментной бумагой, духовку разогреть до 180С. Орехи очистить, измельчить и обжарить на сухой сковороде в течение 3-5 минут. Выложить тесто на присыпанный мукой стол и раскатать в пласт около 3-4 мм толщиной.
  3. Вырезать из теста на кефире печенье любой формы и выложить на противень. На каждый кусочек теста выложить немного орехов и слегка прижать. Выпекать печенье на кефире примерно 15 минут до готовности.
  4. Вынуть противень и оставить остывать на 15-20 минут. Подавать мягкое кефирное печенье остывшим. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Домашние вафли Домашние вафли
45 мин.
Средне
Хрустящие вафли Хрустящие вафли
45 мин.
Легко
Буше Буше
90 мин.
Сложно
Шоколадные профитроли Шоколадные профитроли
60 мин.
Средне
Шоколадно-бисквитное пирожное Шоколадно-бисквитное пирожное
180 мин.
Сложно
Пирог с творогом и вишней Пирог с творогом и вишней
45 мин.
Средне