Печенье на скорую руку

Печенье на скорую руку
Время:
30 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Если вы хотите испечь вкусное печенье на скорую руку к чаю, этот рецепт - то, что вам нужно! Печенье получается песочным, рассыпчатым и отлично сочетается с абсолютно любым вареньем или джемом.

Ингредиенты

  • 200 гр сливочного масла
  • 200 гр муки
  • 200 гр любого варенья или джема (можно без него, но тогда добавить в тесто 200 гр сахара)
  • 6 ст.л. сметаны (густой)
  • щепотка соли

Рецепт приготовления блюда:

  1. Масло растопить до мягкости (не до жидкого состояния). Добавить к нему сметану и тщательно размять массу вилкой. Муку просеять через сито, добавить соль и тщательно перемешать.
  2. Постепенно всыпать сухую смесь в масляную, постоянно помешивая. Духовку разогреть до 200С, противень застелить пергаментной бумагой. Тесто выложить на поверхность, присыпанную мукой и тщательно вымесить его руками, при необходимости подсыпая муку.
  3. Раскатать его в пласт около 5 мм толщиной. Нарезать пласт на равные квадраты около 5*5 см. В центр каждого квадрата положить чайную ложки начинки и свернуть уголки (можно завернуть два, как на фото или четыре уголка, чтобы получился конвертик).
  4. Выложить печенье на противень и отправить в разогретый духовой шкаф приблизительно на 15 минут. Вынуть скорое печенье из духовки и дать ему остыть 10-15 минут. По желанию, можно готовить блюдо без варенья, добавив в тесто 150-200 гр сахара и вырезать из пласта любые фигурки.
  5. Печенье на скорую руку готово, при подаче обсыпать его сахарной пудрой, подавать к чаю. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Торт из печенья Рецепт вкусного торта из печенья без выпечки. Простой в приготовлении десерт никого не оставит равнодушным. Песочное печенье пропитывается нежным творожно-шоколадным кремом, устоять перед этим невозможно!
30 мин.
Легко
Имбирные пряники Благодаря этому рецепту вы сможете приготовить ароматные имбирные пряники в домашних условиях. Их вкус очарует вас и надолго запомнится вашим близким.
180 мин.
Средне
Домашние пряники Ароматные и воздушные домашние пряники на кефире, рецепт которых надолго станет вашим любимым. У пряников образуется тонкая сладкая корочка, прямо как в магазине.
30 мин.
Средне
Торт из пряников Рецепт вкусного торта из пряников и сметаны, очень простой в приготовлении. Это блюдо идеально вам подойдет, если нужно приготовить что-нибудь вкусное к чаю без выпечки.
30 мин.
Легко
Омлет с картофелем Простое, но очень вкусное и питательное блюдо замечательно подойдет для сытного завтрака или обеда. Рецепт приготовления подсилу даже начинающей хозяйке.
30 мин.
Средне
Морковь по-корейски Классический рецепт приготовления моркови по-корейски в домашних условиях. Попробовав раз морковку, приготовленную по этому рецепту, вы больше никогда не будете ее покупать.
30 мин.
Средне