Печенье на сметане

Рецепт приготовления печенья на сметане. Порадуйте себя тонким, хрустящим и невероятно нежным печеньем к чаю. К тому же печенье на сметане менее губительно для фигуры, чем печенье на масле.

Печенье на сметане
Average: 4 (1 vote)
ОценитьПрименить
Время: 
25 мин.
Порций: 
6 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 
Завтрак
Перекус
Десерт

Ингредиенты

  • 150 грамм муки
  • 100 гр сметаны 15%
  • 3 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. цельнозерновой муки
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 20 гр крахмала (желательно кукурузного)
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 1/4 ч.л. соды

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. В миске соединить сметану, растительное масло, сахар и ванильный сахар. Тщательно все растереть вилкой или взбить венчиком до однородности. Добавить крахмал и еще раз перемешать.
  2. Муку с содой просеять через сито в отдельную миску, перемешать. Постепенно всыпать сухую смесь в сметанную, замесить однородное тесто. Противень застелить пергаментной бумагой, духовку разогреть до 170/180С.
  3. Тесто положить на противень и тонко раскатать скалкой (толщина пласта около 2 мм). Нарезать пласт квадратами (или любыми другими фигурками). Отправить противень в духовку и выпекать печенье на сметане около 15 минут до румяности. Вынуть противень и остудить печенье в течение 15 минут.
  4. Хрустящее печенье на сметане готово, переложить его на блюдо и подавать.

Похожие рецепты:

Ваши отзывы и советы