Печенье на сметане

Печенье на сметане
Оценить рецепт
Оценка: 4.6 (16 голосов)
Время:
25 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 150 грамм муки
  • 100 гр сметаны 15%
  • 3 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. цельнозерновой муки
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 20 гр крахмала (желательно кукурузного)
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 1/4 ч.л. соды

Рецепт

  1. В миске соединить сметану, растительное масло, сахар и ванильный сахар. Тщательно все растереть вилкой или взбить венчиком до однородности. Добавить крахмал и еще раз перемешать.
  2. Муку с содой просеять через сито в отдельную миску, перемешать. Постепенно всыпать сухую смесь в сметанную, замесить однородное тесто. Противень застелить пергаментной бумагой, духовку разогреть до 170/180С.
  3. Тесто положить на противень и тонко раскатать скалкой (толщина пласта около 2 мм). Нарезать пласт квадратами (или любыми другими фигурками). Отправить противень в духовку и выпекать печенье на сметане около 15 минут до румяности. Вынуть противень и остудить печенье в течение 15 минут.
  4. Хрустящее печенье на сметане готово, переложить его на блюдо и подавать.
Похожие рецепты:
Карамельный медовик Карамельный медовик
180 мин.
Сложно
Творожный пудинг Творожный пудинг
45 мин.
Средне
Яблочные розочки Яблочные розочки
20 мин.
Легко
Яблочная запеканка Яблочная запеканка
90 мин.
Легко
Яблочный штрудель Яблочный штрудель
120 мин.
Сложно
Яблочный штрудель из слоеного теста Яблочный штрудель из слоеного теста
60 мин.
Средне