Простое печенье к чаю
Время:
45 мин.
Порций:
7 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Если вам нужен рецепт приготовления простого печенья к чаю - это то, что вам нужно. Такое печенье придется по вкусу всем без исключения, у него нежный вкус и аромат, а кусочки орехов придадут ему изюминку.
Ингредиенты
- 150 гр муки
- 120 гр сливочного масла
- горсть грецких или других орехов (можно из бех них)
- 2 ст.л. сахара
- щепотка ванилина
- щепотка соли
Рецепт приготовления блюда:
- Масло слегка растопить, чтобы оно стало мягким. Всыпать к нему сахар, ванилин и тщательно растереть массу вилкой. Орехи очистить от скорлупы и слегка обжарить на сковороде, измельчить ножом или в блендере.
- Добавить орехи к масляной массе и размешать. Постепенно всыпать муку, замесить тесто для простого печенья к чаю. Если тесто не собирается в шар и сильно рассыпчатое, можно добавить 1-2 ледяной воды или холодного молока, снова перемешать.
- Тесто собрать в шар, обернуть пленкой и отправить в холодильник на 15 минут (по взможности убрать на полтора часа). Вынуть тесто из холодильника, противень застелить пергаментной бумагой.
- От теста отщипывать влажными руками по небольшим кусочкам, формировать из них шарики, размером с грецкий орех, и выкладывать их на противень. Слегка прижать шарики, придать им форму. Поставить противень с заготовками для простого печенья к чаю в холодное место на 10-15 минут.
- Духовой шкафа разогреть до 160/180С, поставить туда противень и выпекать печенье около 20 минут до готовности. Простое печенье к чаю, приготовленное по этому рецепту, должно получиться светлым, но рассыпчатым и песочным.
- Вынуть противень из духового шкафа и дать печенью остыть 10 минут. Затем переложить его на блюдо и посыпать по желанию сахарной пудрой. Вкусное и простое печенье готово, можно подавать его к чаю. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
