Ржаные пряники

Время:
30 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Средне
Пряники из ржаной муки - это идеальный перекус к чаю для тех, кто придерживается здорового образа жизни и принципов правильного питания.
Ингредиенты
- 3 яйца
- 220 гр ржаной муки
- 200 гр сахара
- 1 ст.л. какао-порошка
- пол-ч.л. разрыхлителя
- пол-ч.л. молотой корицы
Рецепт приготовления блюда:
- Яйца вбить в миску и оставить на 5 минут в комнатной температуре. Тем временем просеять ржаную муку с какао-порошком, корицей и разрыхлителем в отдельную миску, размешать.
- Яйца взбить миксером до образования пены, затем тонкой струйкой всыпать сахар и взбивать еще 5 минут на высокой скорости. Подмешать к яичной массе просеянную мучную смесь и взбить миксером на низкой скорости.
- Выложить тесто в силиконовые формочки для выпечки кексов (заполнить их только наполовину), переложить их на противень. Духовку разогреть до 180С и отправить туда противень.
- Выпекать ржаные пряники до готовности примерно 20 минут. Вынуть противень из духового шкафа, вынуть пряники из формочек и переложить на блюдо. Пряники из ржаной муки вкусные как в теплом, так и в остывшем виде. Приятного чаепития!
Похожие рецепты: