Ванильное печенье

Ванильное печенье
Время:
60 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ванильное печенье по этому рецепту получается таким ароматным, что перед ним будет невозможно устоять. Тесто на сметане готовится проще простого из доступных всем продуктов, с ним легко и приятно работать.

Ингредиенты

  • 0,5 кг муки
  • 250 гр сахарной пудры
  • 150 гр сметаны
  • 1 яйцо
  • 50 гр сливочного масла (можно заменить маргарином)
  • 15 гр ванильного сахара
  • 8-10 гр разрыхлителя

Рецепт приготовления блюда:

  1. Сливочное масло или маргарин оставить на 15 минут в тепле или немного растопить на водяно бане до мягкости. Затем взбить яйцо до образования пены, постепенно всыпать сахарной пудру с ванильным сахаром и взбивать миксером на высокой скорости в течение 3-5 минут.
  2. Не переставая взбивать яичный крем, добавить подтаявшее сливочное масло и смешивать до полной однородности. Муку просеять через сито вместе с разрыхлителем, размешать и постепенно подмешать к яично-масляной массе.
  3. Добавить в тесто сметану и вымесить его руками до однородности. Накрыть тесто слегка влажным кухонным полотенцем и оставить на полчаса в комнатной температуре.
  4. Спустя указанное время раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности в тонкий пласт (около 2-3 мм) и вырезать из него фигурки формочками для печенья. Духовку разогреть до 180С, противень застелить пергаментной бумагой и переложить на него изделия.
  5. Выпекать ванильное печенье до золотистого цвета примерно 8 минут. Вынуть противень и переложить печенье на решетку, оставить до полного остывания. Готовое печенье можно соединить попарно, промазав кремом или джемом, или просто обсыпать сахарной пудрой, смешанной с щепоткой ванилина. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Блинный салат с колбасой Блинный салат с колбасой - это сытное и совсем не сложное в приготовлении блюдо, которое обязательно придется по вкусу вам и вашим гостям.
30 мин.
Легко
Сироп для бисквита Этот сироп идеально подойдет для пропитки бисквита, который можно использовать как для приготовления тортов, так и десертов. Сироп придаст бисквиту необходимую влажность, сладость и нотку приятного ромового аромата.
10 мин.
Легко
Печенье Рецепт приготовления печенья через мясорубку знаком многим еще с детства - все помнят рассыпчатое печенье из песочного теста, которое тает во рту и еще долго пахнет после выпечки. Готовится это печенье проще простого, из доступных продуктов, которые есть в каждом доме.
50 мин.
Средне
Джем из мандаринов Мандариновый джем отличается неповторимым ароматом и приятным привкусом.
45 мин.
Средне
Мандариновое мороженое Нежное и красивое мороженое из мандаринов по этому рецепту сможет приготовить даже ребенок! Домашнее мороженое намного вкуснее и полезнее магазинного, такой десерт понравится и взрослым и детям.
15 мин.
Легко
Суфле из говядины Нежное суфле из говядины подойдет для детского и диетического питания, в нем минимум вреда и максимум пользы для организма. Готовится мясное суфле по этому рецепту проще простого.
50 мин.
Легко