Пицца с колбасой

Пицца с колбасой
Время:
90 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

По этому пошаговому рецепту вы сможете приготовить вкусную пиццу с вареной колбасой. Даже если вы никогда раньше не готовили пиццу, у вас получится ароматное и вкусное блюдо.

Ингредиенты

  • 0,6 кг муки
  • 300 гр твердого сыра
  • 300 гр вареной колбасы
  • 200 мл чистой воды
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 2-3 ст.л. кетчупа или 1 ст.л. томатной пасты
  • 1 ст.л. сахара
  • несколько веточек петрушки
  • 10 гр сухих дрожжей
  • пол-ч.л. соли

Рецепт приготовления блюда:

  1. В миску просеять через сито муку, соединить с сухими дрожжами и тщательно размешать. Всыпать сахар, соль и снова перемешать. Влить растительное масло, перемешать. Затем постепенно влить теплую чистую воду, тщательно вымешивая тесто.
  2. Яйцо взбить в небольшой емкости и вмешать в тесто для пиццы с колбасой. Затем около 15 минут вымешивать тесто руками, смоченными растительным маслом. Оно должно быть мягким и эластичным. Накрыть его легким полотенцем, оставить на час в теплое место.
  3. Тем временем приготовить начинку из колбасы для пиццы. Вареную колбасу нарезать кружочками или небольшими кубиками. На помидорах сделать крестообразный надрез и положить в кипящую вожу на пару минут.
  4. Снять кожицу и порезать мякоть на тонкие ломтики. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами, на сковороде разогреть 1-2 ст.л. растительного масла и всыпать на нее лук.
  5. Жарить лук, помешивая, на среднем огне около 3-4 минут. Снять сковороду с огня, тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности в круг около 25-30 см диаметром. Форму для пиццы или противень смазать растительным маслом и положить в нее раскатанный пласт теста для пиццы.
  6. Духовку разогреть до 180С, тесто смазать кетчупом или томатной пастой. Поверх кетчупа выложить обжаренный лук, затем колбасу и покрыть ломтиками помидоров. Сыр натереть на крупной терке и посыпать им пиццу с колбасой. Отправить форму/противень в духовку.
  7. Готовится пицца с колбасой около 35-40 минут до золотистой корочки. Вынуть противень и оставить его на 3-5 минут. Нарезать пиццу на порционные кусочки и подавать горячей. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Сырная пицца Сырная пицца - это очень питательное блюдо, перед ароматом которого невозможно устоять. Тонкое дрожжевое тесто и начинка из горячего сыра никого не оставят равнодушным.
180 мин.
Сложно
Пицца с курицей и ананасами Никто не устоит перед таким сочетанием в ароматной пицце. Ананас придает курице невероятную нежность и сочность, попробуйте приготовить пиццу по этому рецепту - вы не пожалеете.
90 мин.
Сложно
Пицца с морепродуктами По этому рецепту вы можете приготовить вкусную пиццу с морепродуктами. По достоинству оценят это блюдо любители даров моря. К тому же пицца с морепродуктами - более здоровая, нежели пицца с мясом и кетчупом.
90 мин.
Сложно
Простая пицца Простой рецепт вкусной пиццы. Если вы хотите побаловать близких вкусным и сочным блюдом, но нет желания возиться с дрожжевым тестом или стоять у плиты, этот рецепт для вас. Начинку можно менять на ваш вкус.
40 мин.
Легко
Пицца с грибами Рецепт приготовления самой вкусной пиццы с грибами. Порадуйте своих близких этим вкусным блюдом, все останутся довольны.
90 мин.
Средне
Пицца Маргарита Впервые приготовили пиццу Маргарита в 1889 году в Италии для королевы, в честь которой и назвали это блюдо. Ее цвета составлены так, чтобы пицца напоминала итальянский флаг. Вкус этой знаменитой пиццы Маргарита по достоинству оценили не только в странах Европы, но и в мире.
120 мин.
Сложно