Брауни с творогом

Брауни с творогом
Время:
60 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Брауни с творогом - это очень вкусный десерт, который отлично будет смотреть на любом столе. Приготовить изысканный шоколадный пирог по этому рецепту сможет даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты

Шоколадное тесто для брауни:

  • 2 яйца
  • 130 гр муки
  • 120 гр сливочного масла
  • 100 гр черного шоколада
  • 80 гр сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Творожная начинка для брауни:

  • 300 гр творога
  • 2 яйца
  • 70 гр сахара
  • 10 гр ванильного сахара
  • щепотка соли

Рецепт приготовления блюда:

  1. Шоколад поломать кусочками и сложить в небольшую емкость вместе с маслом. Растопить смесь на водяной бане до однородности, помешивая. Снять с огня и остудить. Тем временем вбить в миску яйца, добавить сахар и взбить миксером до образования пышной массы.
  2. Постепенно влить шоколадную смесь в яичную массу, не переставая взбивать ее миксером. Просеять через сито муку с разрыхлителем и подмешать к шоколадной массе.
  3. В отдельной миске соединить протеретый творог, 2 яйца и сахар. Взбивать творожную массу миксером на небольшой скорости до кремовой однородной массы. Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки смазать сливочным маслом.
  4. Вылить треть теста в форму и равномерно его распределить по всему дну. Покрыть его творожной начинкой, снова тесто и крем. Полить творог оставшимся шоколадным тестом и отправить форму в разогретый духовой шкаф.
  5. Выпекать брауни с творогом примерно 45 минут до готовности теста. Вынуть форму из духовки, оставить на несколько минут для остывания. Достать шоколадный брауни из формы, нарезать на порционные кусочки и подавать к столу, украсив сахарной пудрой или растопленным шоколадом. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Кислый борщ Ароматный и насыщенный, с по этому рецепту получается именно такой вкус. Характерную, приятную кислинку ему придаст кислая капуста.
180 мин.
Средне
Красный борщ Благодаря этому рецепту, вы узнаете как сварить традиционный красный вариант. Даже если вы начинающая хозяйка, это блюдо обязательно получится у вас очень вкусным, насыщенного красного цвета.
180 мин.
Средне
Лимонный пудинг Восхитительный лимонный пудинг, рецепт которого пришел к нам из Америки, не останется без внимания. Очень нежный внутри, с карамельной корочкой снаружи, он оставит после себя незабываемые эмоции.
45 мин.
Легко
Курник с курицей и картошкой Курник с курицей и картошкой - это отличный способ вкусно и сытно накормить семью. Рецепт порадует вас простым набором продуктов и потрясающим результатом.
90 мин.
Средне
Курник с грибами Курник с грибами и курицей - это очень вкусное и красивое блюдо, которое не стыдно подать гостям. Приготовить его сможет каждый, просто следуйте пошаговому рецепту.
90 мин.
Сложно
Кофейный пудинг Очень нежный пудинг не оставит равнодушным ни одного гурмана. Особенно он придется по вкусу любителям кофейного аромата. А рецепт не отнимет у вас много времени.
20 мин.
Средне