Манник на сметане в мультиварке
Время:
60 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Ингредиенты
- 300 гр сметаны 15-20%
- 3 яйца
- 200 гр манной крупы
- 200 гр сахара
- 150 гр муки
- 70-80 гр изюма
- 5 гр ванильного сахара
- щепотка соли
Рецепт
- Сметану выложить в миску, сверху просеять через сито манную крупу и перемешать. Оставить манную смесь набухать на полчаса-час в комнатной температуре.
- Яйца вбить в отдельную миску и оставить на полчаса в комнатной температуре. Изюм залить горячей водой и оставить на 15 минут. Затем слить воду и обсушить изюм салфетками.
- Яйца взбить миксером до появления пышной пены. Не переставая взбивать, всыпать тонкой струйкой сахар и взбивать на высоких оборотах примерно 5 минут до получения пышной и светлой массы.
- Соединить сметанную массу с яичной, добавить изюм и перемешать. Непрерывно помешивая манную массу, подмешать к ней муку, просеивая ее через сито. Чашу мультиварки смазать кусочком сливочного масла и переложить туда тесто.
- Готовить манник на сметане в мультиварке 1 час в режиме Выпечка. После звукового сигнала перевернуть пирог на решетку и оставить на 5-10 минут. Подавать сметанный манник можно как в теплом, так и в остывшем виде. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Манник на молоке в мультиварке
60 мин.
Легко
Жареные пирожки с малиной
60 мин.
Средне
Пирожки с малиной
120 мин.
Сложно
Слоеные пирожки с малиной
20 мин.
Легко
Торт с малиной
480 мин.
Средне
Шоколадный торт с малиной
480 мин.
Средне