Слоеные пирожки с малиной
Время:
20 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:
Ингредиенты
- 0,5 кг слоеного дрожжевого теста
- 400 гр свежей или размороженной малины
- 100 гр сахарной пудры
+ яичный желток и 30 мл молока
Рецепт
- Слоеное тесто накрыть пищевой пленкой и оставить размораживаться в комнатной температуре. Раскатать тесто в пласт около 0,3-0,4 мм и вырезать 8-10 равных квадратов со стороной около 10 см.
- Малину промыть или разморозить и дать стечь воде. Смешать малину с сахарной пудрой в одной миске. Духовку разогреть до 180/200С, противень смазать растительным маслом или застелить пергаментной бумагой.
- По центру каждого квадрата уложить немного малины, соединить края квадрата сверху и защипать их так, чтобы получился конвертик (можно полностью защипать проемы).
- Переложить пирожные на противень и оставить на 15 минут в комнатной температуре. Затем смазать поверхность теста смесью желтка с молоком и отправить в разогретый духовой шкаф.
- Выпекать слоеные пирожки с малиной около 15-20 минут до румяности. Вынуть противень и оставить как минимум на 10-15 минут остывать. Пирожки с малиновой начинкой из слоеного теста вкусные как в теплом, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Торт с малиной
480 мин.
Средне
Шоколадный торт с малиной
480 мин.
Средне
Шоколадный пирог с малиной
60 мин.
Легко
Пирог с крыжовником "Фейерверк"
60 мин.
Легко
Шарлотка с крыжовником
60 мин.
Средне
Дрожжевой пирог с крыжовником
120 мин.
Средне