Пирог с клубникой

Пирог с клубникой
Время:
30 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Невероятно вкусный пирог с клубникой вполне может стать любимым клубничным пирогом в вашей семье. Несмотря на простой набор продуктов, пирог получится очень нежным и ароматным.

Ингредиенты

  • 230 гр муки
  • 150 гр сахара (желательно коричневого)
  • 150 гр клубники
  • 2 яйца
  • 100 гр сливочного масла
  • 100 мл сливок 30-35% (для украшения)
  • 2 ст.л. молока
  • 1 ч.л. молотой корицы
  • пол-ч.л. соды
  • 1/4 ч.л. соли

Рецепт приготовления блюда:

  1. Сливочное масло вынуть из холодильника и оставить в тепле на 10 минут. Яйца вынуть из холодильника, молоко влить в небольшую чашку и оставить в комнатной температуре на 15 минут. Муку просеять через сито с корицей, содой, солью и размешать.
  2. Всыпать к размягченному маслу сахар и взбить миксером до образования пышной кремовой массы. Не переставая взбивать, вбить по одному яйца, влить молоко и смешивать до полной однородности.
  3. Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой или застелить пергаментной бумагой. Подмешать к яично-масляной массе мучную смесь и вымешать до однородности.
  4. Клубнику перебрать, очистить от листьев и разрезать вдоль на две части. Выложить тесто в форму, покрыть его клубникой (разрезом вниз). Отправить форму в разогретый духовой шкаф.
  5. Выпекать пирог с клубникой до румяности примерно полчаса. В зависимости от вашей духовки времени может понадобиться больше или меньше. Вынуть форму с клубничным пирогом и накрыть ее легким полотенцем на несколько минут.
  6. Тем временем взбить охлажденные сливки до устойчивых пиков. Снять полотенце, вынуть пирог на блюдо, украсить взбитыми сливками и нарезать порционными кусочками. Пирог с клубникой вкусный и в теплом и в остывшем виде. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Скумбрия на мангале С помощью этого рецепта вы можете приготовить скумбрию на мангале. Такая вкусная рыба покорит каждого, кто ее попробует.
90 мин.
Легко
Тартар из лосося Если вы хотите удивить гостей или родных изысканным блюдом, воспользуйтесь этим рецептом. Тартар из лосося станет настоящим украшением вашего стола.
45 мин.
Легко
Тартар из говядины Тартар из говядины - это изысканное блюдо из сырого мяса, рецепт которого принадлежит французской кухне. Если следовать этому пошаговому рецепту, у вас получится такой же тартар, как в ресторане.
45 мин.
Средне
Голубцы с куриным фаршем Если вы следите за своим здоровьем или фигурой, воспользуйтесь этим рецептом. Голубцы с куриным фаршем получатся невероятно нежными, ароматными и вкусными.
120 мин.
Средне
Отбивные из рыбы Отбивные из рыбы, приготовленные по этому рецепту, приятно удивят даже опытных хозяек. Такие нежные и ароматные отбивные из рыбного филе в сырном кляре приготовить под силу каждому.
60 мин.
Средне
Картошка в мультиварке скороварке Такой способ приготовления картошки в мультиварке скороварке обязательно понравится занятым хозяйкам. Времени для приготовления этого блюда уйдет миниум, а в результате вы получите очень вкусный и ароматный гарнир.
15 мин.
Легко