Шарлотка на сметане

Шарлотка на сметане
Время:
50 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Если вы ищете рецепт пирога к чаю быстрого приготовления - это то, что вам нужно! Шарлотка на сметане с яблоками получается особенно нежной и вкусной.

Ингредиенты

  • 4 средних яблока
  • 220 гр сметаны 15-20%
  • 200 гр сахара
  • 150 гр муки
  • 1 яйцо
  • пол-ч.л. соды

Рецепт приготовления блюда:

  1. Яйцо вбить в миску и взбивая его венчиком, ввести тонкой струйкой сахар, взбивать до почти полного растворения сахара. Затем добавить сметану и взбить венчиком или миксером до полной однородности. Соду погасить несколькими каплями уксуса и добавить к сметанной массе, размешать.
  2. Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки смазать кусочком сливочного масла и присыпать мукой. Муку просеять через сито и подмешать в сметанно-яичную смесь. Яблоки вымыть, очистить от семян и порезать вместе с кожурой маленькими кусочками.
  3. Выложить половину яблок в заранее приготовленную форму, залить их половиной теста. Снова выложить яблоки и покрыть их оставшимся тестом, отправить форму в разогретый духовой шкаф.
  4. Готовится шарлотка на сметане 30-40 минут до румяной корочки. Вынуть форму и накрыть ее полотенцем, оставить на 10-15 минут. Теплый яблочный пирог на сметане можно украсить на свой вкус, нарезать порционными кусочками и подавать к столу. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Говяжья печень в сметане Тушеная говяжья печень в сметане хорошо подойдет для вкусного и питательного ужина. Нежная, тающая во рту печень в ароматном сметанном соусе готовится очень просто.
60 мин.
Средне
Лимонное мороженное Редко, когда сладости бывают полезными, но домашнее лимонное мороженное – это как раз тот случай. Ничего лишнего, используется минимальный набор полезных продуктов, а десерт получается очень нежной консистенции, в меру сладкий, с приятной кислинкой.
240 мин.
Легко
Пирог с тунцом Необычный пирог с тунцом и творогом хорошо подойдет для дружеских посиделок или семейного обеда. Порадуйте своих близких вкусным рыбным пирогом, который к тому же совсем не сложно готовится.
50 мин.
Легко
Запеканка с картофелем и мясом Такая запеканка надолго запомнится вам и вашим близким своим неповторимым вкусом и ароматом. Обязательно приготовьте картофельную запеканку с мясом по этому рецепту – результат вас не разочарует.
60 мин.
Средне
Тесто для вареников на кефире Очень простое в приготовлении тесто для вареников на кефире - это один из самых лучших вариантов вареничного теста. Оно получается тонким, нежным и не рвется при варке.
60 мин.
Средне
Коржики на сметане Ароматные коржики на сметане напомнят вам беззаботное детство, домашнее тепло и уют. Вы без труда приготовите это печенье, следуя простому пошаговому рецепту.
45 мин.
Средне