Шарлотка с ревенем

Шарлотка с ревенем
Время:
60 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Простой и быстрый в приготовлении пирог из доступных ингредиентов сможет приготовить даже очень занятая хозяйка. Некоторым шарлотка с ревенем нравится даже больше, чем классический вариант с яблоками.

Ингредиенты

  • 0,4-0,5 кг ревеня
  • 4 яйца
  • 150 гр муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка ванилина

Рецепт приготовления блюда:

  1. Стебли ревеня промыть, очистить от кожицы и порезать небольшими кубиками со стороной около 1 см. Яйца вынуть из холодильника и оставить нагреваться на 15 минут в комнатной температуре.
  2. Муку просеять через сито вместе с разрыхлителем и ванилином в одну миску, размешать. Духовку разогреть до 200С, форму для выпечки смазать кусочком сливочного масла и присыпать мукой. 
  3. Яйца вбить в миску и взбить миксером на высокой скорости до образования пены. Не переставая взбивать, всыпать тонкой струйкой сахар и продолжать взбивать яйца с сахаром до получения пышной кремовой массы светлого цвета.
  4. Подмешать постепенно мучную смесь к пышной яичной массе, вымешать однородное тесто лопаткой. Всыпать в бисквитное тесто ревень, быстро размешать и перелить все в заранее приготовленную форму для выпечки, отправить в духовку.
  5. Выпекать шарлотку с ревенем примерно 40 минут до образования румяной корочки. Вынуть форму, накрыть легким полотенцем и оставить ревеневый пирог на 15 минут "отдыхать". Снять полотенце, обсыпать сахарной пудрой (по желанию) и подавать к столу. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Песочный пирог с крыжовником Что может быть лучше летнего вечера в кругу семьи, с ароматным чаем и песочным пирогом с крыжовником? Такой вкусный пирог с удовольствием будут есть даже те, кто совсем не любит крыжовник.
60 мин.
Легко
Вино из крыжовника Вино из крыжовника - это очень популярное вино, оно немного напоминает по вкусу виноградное, но сохраняет ягодный аромат. Приготовьте его в домашних условиях по нашему рецепту, результат вас не разочарует.
480 мин.
Средне
Дрожжевой пирог с крыжовником Крыжовник не так часто используют в выпечке, как многие другие ягоды и фрукты, и очень зря. Попробовав этот дрожжевой пирог раз, вы навсегда полюбите пироги и десерты с крыжовником.
120 мин.
Средне
Шарлотка с крыжовником Шарлотка с крыжовником - это практически самый популярный пирог у хозяек, и не зря. Готовится шарлотка очень просто и быстро, продукты для нее всегда под рукой, получается всегда вкусной и ароматной. А в качестве начинки можно использовать не только яблоки, но и многие другие сезонные фрукты и ягоды.
60 мин.
Средне
Пирог с крыжовником Пирог называется "Фейервек", потому что сочетание песочного рассыпчатого теста, сладкого сметанного крема-заливки и спелых ягод крыжовника с кислинкой образует фейерверк вкусов. Обязательно приготовьте его к чаю в жаркий летний день, вы будете приятно удивлены.
60 мин.
Легко
Желе из крыжовника без желатина По этому несложному рецепту вы приготовите красивое янтарное желе из крыжовника приятной консистенции даже без добавления желатина.
480 мин.
Средне