Торфяной пирог

Торфяной пирог
Время:
120 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Способ приготовления:

Воздушное творожная начинка под шоколадной крошкой. Этот сказочный пирог вполне может стать вашим любимым.

Ингредиенты

Для основы:

  • 300 гр муки
  • 175 гр сливочного масла
  • 100 гр сахара
  • 3 ст.л. какао-порошка
  • 1/4 ч.л. ванилина

Для начинки:

  • 3 яйца
  • 125 гр сахара
  • 400 гр творога
  • 4 ст.л. сметаны
  • 2 ст.л. муки

Рецепт приготовления блюда:

  1. Для основы взбить сливочное масло с сахаром, всыпать муку, какао и ванилин, сформировать тесто, похожее на крошку.
  2. Приготовить начинку. Творог размять вилкой, добавить сметану и продолжать разминать до однородной массы. Отдельно яйца взбить с сахаром, вмешать в творожную пасту. Добавить муку, щепотку ванилина и тщательно перемешать.
  3. Духовку разогреть до 180С. Форму застелить пекарской бумагой, если у вас есть разъемная форма - воспользуйтесь ею. Чуть больше половины основы распределить по дну формы (плотно прижимать тесто руками), сформировать небольшие бортики, залить начинку. Сверху равномерным слоем насыпать оставшуюся крошку и поставить форму в духовой шкаф на час (в зависимости от духовки может чуть меньше). Когда пирог будет готов, вытащить его из духовки, дать ему 10 минут остыть, аккуратно достать его из формы и подавать.
Похожие рецепты:
Пирог с фруктами В Германии этот пирог, богатый орехами и сухофруктами, пекут на Рождество. Он такой вкусный, что его можно готовить на праздники или для гостей.
45 мин.
Легко
Рисовая запеканка Сладкая, ароматная, с апельсиновой цедрой и изюмом. Такой вкусной запеканки вы еще не пробовали.
60 мин.
Легко
Овощной пирог Рецепт слоеного пирога с овощами и сливочным вкусом. Отлично подойдет для дружеского вечера в шумной компании.
40 мин.
Легко
Пирог из брокколи Вкуснейший пирог из брокколи, с сырным соусом. Тесто получается рассыпчатым и воздушным. Обязательно попробуйте.
60 мин.
Средне
Шоколадный бисквитный торт Домашние торты, сделанные своими руками, все равно почему то всегда вкуснее магазинных. Не верите? Приготовьте этот бархатный бисквитный торт с кремом из сгущенного молока и убедитесь в этом.
50 мин.
Легко
Постный шоколадный пирог Если вы придерживаетесь строгого церковного поста, а сладенького хочется сейчас, то не нужно ждать его окончания. Позвольте себе кусочек этого постного шоколадного пирога с чашечкой кофе.
60 мин.
Легко