Пирог из лука
Время:
50 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Рецепт вкуснейшего французского пирога с луком и расплавленным сыром. Он очень питательный, полезный и не сложный в приготовлении.
Ингредиенты
- упаковка слоеного теста (450-500 гр)
- 3-4 луковицы
- 3 яйца
- 4 ст.л. сметаны
- 100 гр сыра
- черный перец по вкусу
- любимая приправа (по желанию)
- подсолнечное масло опционально
Рецепт приготовления блюда:
- Лук очистить от кожицы, порезать полукольцами и прожарить в течение 5-7 минут на растительном масле. Посолить, поперчить и посыпать приправой. Яйца вбить в миску, добавить к ним сметану, взбить, вмешать в эту смесь натертый на крупной терке сыр.
- Разогреть духовой шкаф до 200/220С. Форму застелить пергаментной бумагой либо смазать маслом. Большую половину теста раскатать и застелить ею дно формы, сформировать бортики около 4 см. Сверху выложить лук и залить равномерным слоем яично-сырной смеси, бортики загнуть к центру пирога. Остаток теста раскатать, порезать на полоски, и выложить крест накрест поверх начинки. Поставить в духовку на 20 минут.
- Вынуть из духовки, смазать верх слегка взбитым яйцом и вернуть его готовиться еще 5-10 минут. Достать пирог, дать ему остыть 5 минут, нарезать порционно и подавать.
Похожие рецепты:
Воздушное творожная начинка под шоколадной крошкой. Этот сказочный пирог вполне может стать вашим любимым.
120 мин.
Средне
Сладкая, ароматная, с апельсиновой цедрой и изюмом. Такой вкусной запеканки вы еще не пробовали.
60 мин.
Легко
Рецепт слоеного пирога с овощами и сливочным вкусом. Отлично подойдет для дружеского вечера в шумной компании.
40 мин.
Легко
