Абрикосовый пирог

Абрикосовый пирог
Время:
60 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Пирог из рассыпчатого песочного теста, пропитанного начинкой из спелых и сочных даров лета - абрикосов. То, что нужно для семейного чаепития вечером.

Ингредиенты

  • 250 гр муки
  • 80-100 гр сахара
  • 100-120 гр сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 300-400 гр абрикосов

Рецепт приготовления блюда:

  1. Смешать все сухие ингредиенты, влить растопленное сливочное масло и замесить тесто, похожее на крошку. Смешать его с яйцом в течение пол минуты, скатать в шар, обернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на полчаса.
  2. Тем временем абрикосы помыть, очистить от косточек и нарезать на небольшие дольки. Разогреть духовой шкаф до 180/200С, форму смазать сливочным маслом или застелить пекарской бумагой.
  3. Достать тесто, раскатать его на припыленной мукой поверхности в круг, положить в форму, сформировать бортики. Сверху выложить абрикосы. Отправить пирог в духовку на полчаса. Когда он будет готов, дать ему остыть 5 минут, нарезать порционно и подавать.
Похожие рецепты:
Ягодный пирог с меренгой Потрясающий пирог с сочной ягодной начинкой и воздушным безе. В нем максимум пользы и вкуса, и совсем нет муки и жира.
45 мин.
Легко
Пирожное Картошка Та самая картошка, которая набрала популярность еще в советские годы. Вспомните вкус детства, а если вы еще его не пробовали, тогда срочно идите на кухню и приготовьте эту вкуснятину.
35 мин.
Легко
Пирог из лука Рецепт вкуснейшего французского пирога с луком и расплавленным сыром. Он очень питательный, полезный и не сложный в приготовлении.
50 мин.
Легко
Торфяной пирог Воздушное творожная начинка под шоколадной крошкой. Этот сказочный пирог вполне может стать вашим любимым.
120 мин.
Средне
Пирог с фруктами В Германии этот пирог, богатый орехами и сухофруктами, пекут на Рождество. Он такой вкусный, что его можно готовить на праздники или для гостей.
45 мин.
Легко
Рисовая запеканка Сладкая, ароматная, с апельсиновой цедрой и изюмом. Такой вкусной запеканки вы еще не пробовали.
60 мин.
Легко