Зебра на кефире

Зебра на кефире
Время:
45 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Зебра на кефире получается ароматной, нежной и очень вкусной. Такой красивый пирог подойдет и для приготовления тортов и для простого чаепития.

Ингредиенты

  • 280 гр муки (+ 25 гр для светлого теста)
  • 250 мл кефира
  • 3 яйца
  • 200 гр сахара
  • 3 ст.л. какао-порошка
  • 1 ч.л. соды
  • 1/4 ч.л. ванилина

Рецепт приготовления блюда:

  1. Яйца вбить в миску и начать взбивать миксером. Тонкой струйкой всыпать сахар и взбивать еще 3-4 минуты до образования пышной светлой массы. Муку просеять через сито вместе с содой, ванилином и размешать.
  2. Не переставая взбивать яйца, влить к ним тонкой струйкой кефир (комнатной температуры) и смешивать до однородной консистенции. Подмешать просеянную мучную смесь к кефирной массе и вымешать однородное тесто.
  3. Разделить тесто на две равные части и подмешать к одной из них какао-порошок, а к другой - пару ложек муки. Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки смазать растительным маслом.
  4. В центр формы влить пару ложек светлого теста, затем темного и снова светлого. Таким образом влить в центр поочередно все тесто. По желанию можно украсить пирог зубочисткой, проведя ею несколько линий от центра к краям. Отправить форму в разогретый духовой шкаф.
  5. Выпекать Зебру на кефире в течение получаса. Вынуть форму из духовки, достать пирог из формы, положить на решетку и оставить его остывать. Готовый пирог можно покрыть глазурью и подавать к столу еще теплым. Для приготовления торта из Зебры на кефире, нужно оставить пирог на решетке на 8-10 часов.
Похожие рецепты:
Слоеные пирожки с курицей Румяные пирожки из хрустящего слоеного теста с ароматной начинкой из курицы и сливочно-сырного соуса. Рецепт обязательно станет одним из ваших любимых рецептов пирожков.
120 мин.
Средне
Вино из груши Домашнее вино из груши порадует вас своим неповторимым ароматом и приятным послевкусием.
240 мин.
Средне
Салат с брынзой Простой в приготовлении и, в тоже время, вкусный и питательный салат с брынзой идеально подойдет в качестве ужина тем, кто придерживается правильного питания.
90 мин.
Средне
Салат Шапка мономаха Оригинальный и красивый салат Шапка мономаха, рецепт которого подробно написан ниже, удивит ваших гостей своим оригинальным видом и неповторимым вкусом.
180 мин.
Сложно
Салат Лисья шубка Очень сочный, вкусный и красивый салат для праздничного или повседневного стола. Салат Лисья шубка по этому рецепту сможет приготовить даже не опытная хозяйка.
45 мин.
Средне
Салат Чафан Салат Чафан - это красочный и очень вкусный салат из жареного мяса с маринованными овощами. Такое блюдо хорошо будет смотреться на праздничном столе.
60 мин.
Средне