Пудинг шоколадно-ванильный

Необычайно нежный полосатый десерт с ванильными сливками и шоколадным кремом. А приготовить шоколадно-ванильный пудинг сможет даже ребенок.

Пудинг шоколадно-ванильный
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
30 мин.
Порций: 
3 чел.
Сложность: 
Легко
Способ приготовления: 

Ингредиенты

  • 450 мл молока
  • полстакана сахара
  • 3 ст.л. муки
  • 3 ст.л. какао-порошка
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • щепотка ванилина (либо 5 гр ванильного сахара)
  • горсть орехов либо 2 песочных печенья (по желанию)

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Муку просеять через сито в кастрюльку, смешать с сахаром. Поставить кастрюльку на средний огонь, добавить молоко и, постоянно помешивая, довести до кипения. Сразу же убавить огонь и варить, помешивая, пока смесь слегка не загустеет. Получился заварной крем.
  2. Перемешать его с растопленным сливочным маслом и разделить на две равные части. Одну часть перемешать с какао, а вторую с ванилином. Поставить на огонь обе эти смеси и, постоянно помешивая, довести до еще большего загустения (не до кипения!).
  3. Снять с огня, слегка остудить и выкладывать в креманки слоями. Между слоями можно посыпать толчеными орехами или печеньем, будет еще вкуснее. Охладить, поставить в холодильник на пару часов. Подавать шоколадно-ванильный пудинг, по желанию украсив кусочками шоколада или орехами.

Ваши отзывы и советы