Бланманже творожное

Легкий творожный десерт, похожий на желе, но с более густой и нежной консистенцией.

Бланманже творожное
Average: 4.9 (7 votes)
ОценитьПрименить
Время: 
25 мин.
Порций: 
5 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 350-400 гр творога
  • 100 мл молока
  • 100 гр сметаны
  • 100 гр сахара
  • 15 гр желатина
  • любые фрукты (например консервированные ананасы)

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Творог протереть через сито, добавить сметану и сахар. Желатин залить половиной теплого молока и оставить набухать 15 минут. Затем остальное молоко нагреть в микроволновке (не до кипения) и влить понемногу в набухший желатин, размешать.
  2. При необходимости фрукты нарезать, затем вмешать в творог и залить желатиновой смесью. Тщательно перемешать, вылить в форму или креманки, поставить в холодильник на 4 часа. Достать и подавать, по желанию украсить фруктами.

Ваши отзывы и советы