Шоколадный пудинг

Любителям сладкого особенно понравится этот бархатный шоколадный пудинг с ванильной ноткой и волшебным вкусом.

Шоколадный пудинг
Average: 3.5 (2 votes)
ОценитьПрименить
Время: 
30 мин.
Порций: 
2 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Способ приготовления: 

Ингредиенты

  • 350 мл молока
  • 100 гр сахара
  • 100 гр горького шоколада
  • 25 гр крахмала
  • щепотка соли и ванилина

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Сахар смешать с солью, крахмалом. Влить понемногу молоко, поставить смесь на водяную баню. Периодически помешивать смесь до загустения, через 10-15 минут добавить поломанный на кусочки шоколад.
  2. Держать на водяной бане и помешивать до его полного растворения в молоке с крахмалом. Снять с огня, перемешать с ванилином и разлить по креманкам. Остудить, натянуть верхушку формочек пищевой пленкой и поставить в холодильник на два часа.
  3. Достать из холодильника, снять пищевую пленку и подавать шоколадный пудинг к столу, украсив ягодами.

Ваши отзывы и советы